В Санкт-Петербурге планируют открыть мощный мукомольный комплекс
Решение построить в черте Петербурга крупный мукомольный центр обсуждалось на встрече между генеральным директором ГУП «Продовольственный фонд» К. Щаниковым и председателем Законодательного собрания Петербурга В. Макаровым.
На данный комплекс позволит удержать ценовую политику на хлебобулочные изделия и хлеб на минимальном уровне и будет являться самым современным комплексом на Северо-западе. По проекту оно должно будет перерабатывать зерна свыше 1,2 тысячи тонн в сутки. Конечно, на сегодняшний день у ГУП «Продовольственный фонд» есть уже мукомольные комплексы, которые перерабатывают около 10 тысяч тонн в месяц. Но современный комплекс позволит увеличить мукомольную мощность, таким образом, город сможет покрыть более 50% рынка муки. в результате цены на хлебобулочную продукцию будут стабильными. В будущем часть продукции компании могут реализовывать и в соседние регионы.
Помимо строительства нового мукомольного комплекса, на встрече обсуждался вопрос о ценах на мучные изделия и хлеб. Говорилось о том, что цена на данные виды продукции должна быть стабильной до следующего урожая пшеницы.
Чтобы удерживать цены на прежнем уровне город регулярно проводит собрания с участниками продовольственных цепочек, а также прорабатывает другие меры, позволяющие контролировать ценовую политику предпринимателей на хлебобулочную продукцию.
На данный комплекс позволит удержать ценовую политику на хлебобулочные изделия и хлеб на минимальном уровне и будет являться самым современным комплексом на Северо-западе. По проекту оно должно будет перерабатывать зерна свыше 1,2 тысячи тонн в сутки. Конечно, на сегодняшний день у ГУП «Продовольственный фонд» есть уже мукомольные комплексы, которые перерабатывают около 10 тысяч тонн в месяц. Но современный комплекс позволит увеличить мукомольную мощность, таким образом, город сможет покрыть более 50% рынка муки. в результате цены на хлебобулочную продукцию будут стабильными. В будущем часть продукции компании могут реализовывать и в соседние регионы.
Помимо строительства нового мукомольного комплекса, на встрече обсуждался вопрос о ценах на мучные изделия и хлеб. Говорилось о том, что цена на данные виды продукции должна быть стабильной до следующего урожая пшеницы.
Чтобы удерживать цены на прежнем уровне город регулярно проводит собрания с участниками продовольственных цепочек, а также прорабатывает другие меры, позволяющие контролировать ценовую политику предпринимателей на хлебобулочную продукцию.
