Искитимский хлебозавод остановил свою работу
1 марта текущего года остановился Искитимский хлебокомбинат, снабжавший хлебом столицу НСО, города Бердск и Искитим и выпускавший более 13 тонн хлеба в сутки. Другими словами, предприятие выпускало примерно 15% хлеба в Новосибирской области. Хлебобулочная продукция с брендом «Хлебница» была очень популярной и охотно приобретаемой потребителями, а эмблема предприятия в коричневатых тонах - девушка с караваем, широко известной среди покупателей. Этому способствовала и невысокая стоимость булки хлеба Искитимского хлебозавода, составлявшая двадцать рублей.
В результате прекращения деятельности предприятия 180 его работникам пришлось отправиться в вынужденные отпуска, получая компенсацию в размере 2/3 от полной зарплаты. Это ничтожная сумма для Сибирского региона, к тому же более полугода на хлебозаводе не выплачивали ежемесячного вознаграждения размером более 4 000 рублей в месяц. К тому же администрацией была введена система регулярных штрафов за различные прегрешения.
Причинами закрытия завода называются крупные долги перед основными поставщиками сырья и работниками предприятия, хотя директор общества «Искитим-хлеб» В. Мальков выдвигает версию кражи с территории хлебозавода 17-ти автомобилей и, самое главное, компьютерного сервера со всеми данными о коммерческой деятельности организации.
Руководитель УК «САХО» и основатель группы компаний перекладывают вину за прекращение деятельности хлебозавода друг на друга, причем каждый из них обвиняет своего оппонента в нечестности и некомпетентности.
Прекращение деятельности крупного хлебного производства произошло на фоне постепенного сокращения потребления формового хлеба, которое составляет не менее 5% в год. Эксперты объясняют такую тенденцию модой на зерновой хлеб без добавок, выпекаемый вручную по традиционным технологиям. Эти объясняется высокий спрос на домашние хлебопечки и отказ от употребления покупного хлеба.
В результате прекращения деятельности предприятия 180 его работникам пришлось отправиться в вынужденные отпуска, получая компенсацию в размере 2/3 от полной зарплаты. Это ничтожная сумма для Сибирского региона, к тому же более полугода на хлебозаводе не выплачивали ежемесячного вознаграждения размером более 4 000 рублей в месяц. К тому же администрацией была введена система регулярных штрафов за различные прегрешения.
Причинами закрытия завода называются крупные долги перед основными поставщиками сырья и работниками предприятия, хотя директор общества «Искитим-хлеб» В. Мальков выдвигает версию кражи с территории хлебозавода 17-ти автомобилей и, самое главное, компьютерного сервера со всеми данными о коммерческой деятельности организации.
Руководитель УК «САХО» и основатель группы компаний перекладывают вину за прекращение деятельности хлебозавода друг на друга, причем каждый из них обвиняет своего оппонента в нечестности и некомпетентности.
Прекращение деятельности крупного хлебного производства произошло на фоне постепенного сокращения потребления формового хлеба, которое составляет не менее 5% в год. Эксперты объясняют такую тенденцию модой на зерновой хлеб без добавок, выпекаемый вручную по традиционным технологиям. Эти объясняется высокий спрос на домашние хлебопечки и отказ от употребления покупного хлеба.
