В Кургане провели контрольную закупку хлеба
В рамках проекта «Народный контроль» в ряде магазинов города Кургана была проведена контрольная закупка хлеба. Инициатором данного мероприятия выступила партия «Единая Россия». Были закуплены образцы продукции пяти производителей, в том числе и тех, которые имеют право маркировать продукцию знаком «Зауральское качество».
Депутат Курганской городской Думы Наталья Семина рассказала, что закупали обычный белый хлеб, с которого сняли все отличительные признаки производителей, чтобы сделать исследование Роспотребнадзора максимально объективным.
Согласно протоколам исследований, которые были получены 7 сентября, четыре образца продукции соответствуют требованиям ГОСТ, а один – нет. Благодаря высокоточному лабораторному оборудованию удалось выявить факт нарушения со стороны одного из местных хлебозаводов.
Инициатором проверки выступила региональная общественная организация «Клуб «Зауральское качество», представители которой пообещали результаты исследований довести до производителей, а заодно и до комиссии по вопросам качества и безопасности пищевых продуктов. Возможно, что предприятие-нарушитель потеряет право на использование знака «Зауральское качество».
В последнее время качество зауральского хлеба находится под постоянным контролем, тем не менее в 2011 году 11,1% проб хлебобулочных изделий не соответствовали нормам ГОСТ, а за первое полугодие 2012 года 6,8% проб признаны некачественными.
В рамках проекта «Народный контроль» проводится мониторинг ценообразования на самые необходимые продукты питания с привлечением общественных организаций Курганской области.
Депутат Курганской городской Думы Наталья Семина рассказала, что закупали обычный белый хлеб, с которого сняли все отличительные признаки производителей, чтобы сделать исследование Роспотребнадзора максимально объективным.
Согласно протоколам исследований, которые были получены 7 сентября, четыре образца продукции соответствуют требованиям ГОСТ, а один – нет. Благодаря высокоточному лабораторному оборудованию удалось выявить факт нарушения со стороны одного из местных хлебозаводов.
Инициатором проверки выступила региональная общественная организация «Клуб «Зауральское качество», представители которой пообещали результаты исследований довести до производителей, а заодно и до комиссии по вопросам качества и безопасности пищевых продуктов. Возможно, что предприятие-нарушитель потеряет право на использование знака «Зауральское качество».
В последнее время качество зауральского хлеба находится под постоянным контролем, тем не менее в 2011 году 11,1% проб хлебобулочных изделий не соответствовали нормам ГОСТ, а за первое полугодие 2012 года 6,8% проб признаны некачественными.
В рамках проекта «Народный контроль» проводится мониторинг ценообразования на самые необходимые продукты питания с привлечением общественных организаций Курганской области.
