Беларусь в январе-августе увеличила экспорт хлеба и хлебобулочных изделий в 1,6 раза
Предприятия Департамента по хлебопродуктам Республики Беларусь в январе-августе 2008 г. экспортировали более 1 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что в 1,6 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщил журналистам заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси, директор департамента Василий Седин.
С учетом того, что в текущем году мы получили хороший урожай зерна, особенно ржи, у нас будет достаточно сырья для того, чтобы делать качественные хлебобулочные изделия и экспортировать их, - добавил он.
Как сообщила начальник отдела хлебопекарной и макаронной промышленности департамента Марина Кашко, основной объем хлебобулочных изделий экспортируется в Россию (преимущественно в приграничные регионы). По цене на сегодня наша продукция конкурентоспособна на рынке России, - заметила М.Кашко. Она также сообщила об увеличении экспорта хлеба в Канаду. В прошлом году Гомельхлебпром поставил в Канаду 1 тонну замороженных хлебов на хмелевых заквасках, - рассказала она. - В текущем году предприятие экспортировало уже 10 тонн и сейчас готовится к очередной поставке. Предприятия Гомеля интенсивно развиваются, основная работа в Гомеле - строительство.
Отвечая на вопрос о возможности экспорта технологий производства хлеба и хлебобулочных изделий, М.Кашко заметила, что пока мы этот вопрос серьезно не прорабатывали, так как у нас далеко не все технологии запатентованы.
С учетом того, что в текущем году мы получили хороший урожай зерна, особенно ржи, у нас будет достаточно сырья для того, чтобы делать качественные хлебобулочные изделия и экспортировать их, - добавил он.
Как сообщила начальник отдела хлебопекарной и макаронной промышленности департамента Марина Кашко, основной объем хлебобулочных изделий экспортируется в Россию (преимущественно в приграничные регионы). По цене на сегодня наша продукция конкурентоспособна на рынке России, - заметила М.Кашко. Она также сообщила об увеличении экспорта хлеба в Канаду. В прошлом году Гомельхлебпром поставил в Канаду 1 тонну замороженных хлебов на хмелевых заквасках, - рассказала она. - В текущем году предприятие экспортировало уже 10 тонн и сейчас готовится к очередной поставке. Предприятия Гомеля интенсивно развиваются, основная работа в Гомеле - строительство.
Отвечая на вопрос о возможности экспорта технологий производства хлеба и хлебобулочных изделий, М.Кашко заметила, что пока мы этот вопрос серьезно не прорабатывали, так как у нас далеко не все технологии запатентованы.