Хлеб в Чите дорожает
На прилавках российских магазинов дорожает самый главный продукт - хлеб. Причина - скачок цен на зерно на мировом рынке, а также неутешительные прогнозы на будущий урожай. Рост цен зафиксирован уже в нескольких регионах страны.
У хлебного ларька в центре Читы всегда очередь. Уже 10 лет здесь все стабильно: свежая выпечка, горячий хлеб и неизменные цены. Вот и сегодня – все по-прежнему, кроме цены на самый главный продукт. Утром буханка "Домашнего" подорожала на целый рубль. "Сами не ожидали!" - говорит владелец мини-пекарни Владимир Устюгов.
Владимир Устюгов, владелец мини-пекарни: "Мука уже подорожала на 5 единиц, была 8 стала уже 12-13 рублей. Поэтому, хочешь не хочешь, чтобы выжить как-то приходится поднять цену. Уже много претензий высказывают, конечно. Ведь не каждый может купить дорогой хлеб".
Сегодня в Читинской области около 250 предприятий пекут хлеб. За полгода цены на свою продукцию практически не повышал никто. То есть буханку хлеба, как в январе, так и в июле можно купить за 10 рублей или 10 руб.40 копеек.
Наталья Комарова, начальник Управления по развитию потребительского рынка и ценообразованию Читинской области: "У нас с начала года изменилась цена на 1 процент, то есть практически не изменилась, в течение июня она вообще не изменялась и была на уровне. То есть, вот этот 1 процент, он был где-то в феврале или марте".
Изменится ли стоимость хлеба через пару недель пока неизвестно. Руководители же крупных хлебозаводов уверили, что повышать отпускную стоимость за свой товар не собираются. Сложнее будет выжить индивидуальным пекарням. Забайкальская зерновая компания уже повысила цены на муку на 14 процентов.
Наталья Комарова, начальник Управления по развитию потребительского рынка и ценообразованию Читинской области: "Как мы сейчас выдержим эти цены до зерна нового урожая и как потом будут складываться отпускные цены муки будет видно по тому, какой будет урожай. Мы же зависим от него. Если мы сейчас июль-август выдержим, то, я думаю, резкого роста цен не будет".
Повода для паники нет, считают и в комитете сельского хозяйства и продовольствия Читинской области. На хлебных полях наступила фаза колошения и только к концу июля будет виден предварительный результат.
У хлебного ларька в центре Читы всегда очередь. Уже 10 лет здесь все стабильно: свежая выпечка, горячий хлеб и неизменные цены. Вот и сегодня – все по-прежнему, кроме цены на самый главный продукт. Утром буханка "Домашнего" подорожала на целый рубль. "Сами не ожидали!" - говорит владелец мини-пекарни Владимир Устюгов.
Владимир Устюгов, владелец мини-пекарни: "Мука уже подорожала на 5 единиц, была 8 стала уже 12-13 рублей. Поэтому, хочешь не хочешь, чтобы выжить как-то приходится поднять цену. Уже много претензий высказывают, конечно. Ведь не каждый может купить дорогой хлеб".
Сегодня в Читинской области около 250 предприятий пекут хлеб. За полгода цены на свою продукцию практически не повышал никто. То есть буханку хлеба, как в январе, так и в июле можно купить за 10 рублей или 10 руб.40 копеек.
Наталья Комарова, начальник Управления по развитию потребительского рынка и ценообразованию Читинской области: "У нас с начала года изменилась цена на 1 процент, то есть практически не изменилась, в течение июня она вообще не изменялась и была на уровне. То есть, вот этот 1 процент, он был где-то в феврале или марте".
Изменится ли стоимость хлеба через пару недель пока неизвестно. Руководители же крупных хлебозаводов уверили, что повышать отпускную стоимость за свой товар не собираются. Сложнее будет выжить индивидуальным пекарням. Забайкальская зерновая компания уже повысила цены на муку на 14 процентов.
Наталья Комарова, начальник Управления по развитию потребительского рынка и ценообразованию Читинской области: "Как мы сейчас выдержим эти цены до зерна нового урожая и как потом будут складываться отпускные цены муки будет видно по тому, какой будет урожай. Мы же зависим от него. Если мы сейчас июль-август выдержим, то, я думаю, резкого роста цен не будет".
Повода для паники нет, считают и в комитете сельского хозяйства и продовольствия Читинской области. На хлебных полях наступила фаза колошения и только к концу июля будет виден предварительный результат.
