Замороженные полуфабрикаты - реальная помощь современным хозяйкам
Технологии замораживания продуктов в хлебобулочном производстве появились достаточно давно. Еще в 18 веке московские пекари продавали замороженный хлеб, который можно было в таком состоянии довезти до окраинных городов. Но у этого метода были существенные недостатки – сезонная ограниченность и возможность применения только для готовой продукции.
Сегодня сфера применения быстрого охлаждения и замораживания значительно расширилась и усовершенствовалась, стала более доступной и эффективной. Это вполне объяснимо, так как современный высокий темп жизни не позволяет тратить много времени на домашние хлопоты, в том числе и на приготовление пищи. Многие хозяйки уже на своем опыте поняли, что пельмени, вареники, заготовки для пиццы, слоеное тесто и другие замороженные хлебобулочные полуфабрикаты () замороженные хлебобулочные полуфабрикаты[/url] не только экономят время и силы, но и дают возможность побаловать близких необычными и вкусными блюдами, ведь разнообразить домашнее меню в напряженном темпе наших будней совсем непросто.
Ассортимент предлагаемых товаров в этом сегменте рынка достаточно широк, поэтому основной задачей потребителя является правильный выбор. Специалисты и хозяйки, которые часто пользуются полуфабрикатами, дают схожие рекомендации: при выборе нужно обращать внимание на внешний вид изделий – раскрошенные, разломанные, треснувшие лучше отложить в сторону. Это несложно сделать, так как производители обычно используют прозрачную упаковку, через которую можно детально рассмотреть полуфабрикаты. Серьезные фирмы обычно предлагают несколько вариантов фасовки своих изделий и широкий ассортимент замороженной продукции, начиная от заготовок для хлеба, слоек или хачапури и заканчивая ассорти из замороженных ягод. Много может сказать и цена – технология быстрого замораживания не относится к дешевым, поэтому и качественная продукция из качественного сырья не может стоить копейки.
Сегодня сфера применения быстрого охлаждения и замораживания значительно расширилась и усовершенствовалась, стала более доступной и эффективной. Это вполне объяснимо, так как современный высокий темп жизни не позволяет тратить много времени на домашние хлопоты, в том числе и на приготовление пищи. Многие хозяйки уже на своем опыте поняли, что пельмени, вареники, заготовки для пиццы, слоеное тесто и другие замороженные хлебобулочные полуфабрикаты () замороженные хлебобулочные полуфабрикаты[/url] не только экономят время и силы, но и дают возможность побаловать близких необычными и вкусными блюдами, ведь разнообразить домашнее меню в напряженном темпе наших будней совсем непросто.
Ассортимент предлагаемых товаров в этом сегменте рынка достаточно широк, поэтому основной задачей потребителя является правильный выбор. Специалисты и хозяйки, которые часто пользуются полуфабрикатами, дают схожие рекомендации: при выборе нужно обращать внимание на внешний вид изделий – раскрошенные, разломанные, треснувшие лучше отложить в сторону. Это несложно сделать, так как производители обычно используют прозрачную упаковку, через которую можно детально рассмотреть полуфабрикаты. Серьезные фирмы обычно предлагают несколько вариантов фасовки своих изделий и широкий ассортимент замороженной продукции, начиная от заготовок для хлеба, слоек или хачапури и заканчивая ассорти из замороженных ягод. Много может сказать и цена – технология быстрого замораживания не относится к дешевым, поэтому и качественная продукция из качественного сырья не может стоить копейки.
