Восточные сладости - мечта сладкоежки
Ближний Восток – такой манящий и волшебный и в то же время уже не такой недостижимый и нереальный, как еще несколько десятилетий назад. Многие россияне уже побывали там и привезли с собой на память сувениры и незабываемые впечатления.
Восток с давних времен славится своими сладостями, которые все и не перечислишь. Они отличаются по вкусу, аромату, цвету и виду, но каждая находит себе множество поклонников. Огромное разнообразие этих кондитерских шедевров можно найти в любом городе или поселке на восточном базаре, а также в отелях, где останавливаются туристы. Атмосферу восточного города, базара и лавки сладостей на словах передать очень тяжело, поэтому количество туристов возрастает, а турфирмы разрабатывают новые интересные туры и предложения.
Древнейшими из известных восточных сладостей считаются популярные и сегодня халва и пахлава, ведь готовить их начали еще до наступления нашей эры. Немного моложе хорошо известный в европейских странах лукум – дальний родственник мармелада.
Сладость, состоящая из смеси сахарного песка, фисташек, розовой воды и кардамона, называется «лез» и нравится многим детишкам в арабских странах.
Казалось бы, удивить печеньем жителей Европы тяжело, местные кондитеры знают толк в приготовлении этого кондитерского изделия. Однако тающая во рту выпечка ближневосточных мастеров никого не оставляет равнодушным.
Чтобы увидеть все многообразие восточных сладостей, стоит приурочить свой визит на Ближний Восток к священному для мусульман месяцу рамадан, когда после захода солнца столы в домах ломятся от обилия самых разных блюд. Тем более, что некоторые сладости в другое время не готовятся и рамадан – самый верный шанс попробовать уникальное произведение восточных кондитеров.
Восток с давних времен славится своими сладостями, которые все и не перечислишь. Они отличаются по вкусу, аромату, цвету и виду, но каждая находит себе множество поклонников. Огромное разнообразие этих кондитерских шедевров можно найти в любом городе или поселке на восточном базаре, а также в отелях, где останавливаются туристы. Атмосферу восточного города, базара и лавки сладостей на словах передать очень тяжело, поэтому количество туристов возрастает, а турфирмы разрабатывают новые интересные туры и предложения.
Древнейшими из известных восточных сладостей считаются популярные и сегодня халва и пахлава, ведь готовить их начали еще до наступления нашей эры. Немного моложе хорошо известный в европейских странах лукум – дальний родственник мармелада.
Сладость, состоящая из смеси сахарного песка, фисташек, розовой воды и кардамона, называется «лез» и нравится многим детишкам в арабских странах.
Казалось бы, удивить печеньем жителей Европы тяжело, местные кондитеры знают толк в приготовлении этого кондитерского изделия. Однако тающая во рту выпечка ближневосточных мастеров никого не оставляет равнодушным.
Чтобы увидеть все многообразие восточных сладостей, стоит приурочить свой визит на Ближний Восток к священному для мусульман месяцу рамадан, когда после захода солнца столы в домах ломятся от обилия самых разных блюд. Тем более, что некоторые сладости в другое время не готовятся и рамадан – самый верный шанс попробовать уникальное произведение восточных кондитеров.
