Способы экономии энергоресурсов: наиболее распространенные варианты
Постоянный ощутимый рост цен на энергоносители вынуждает предпринимателей искать новые пути оптимизации производственного процесса. В пекарнях и кондитерских цехах это проявляется разными способами, которые имеют одну общую цель – снизить себестоимость продукции, чтобы увеличить прибыль предприятия. Однако поставщики энергоносителей также не хотят терять свои деньги, поэтому меры по экономии становятся все жестче и разнообразнее.
Первый шаг, который позволит контролировать расход воды, газа, электроэнергии, состоит в установке приборов учета на все системы снабжения. Известно, что на предприятиях, где установлены счетчики газа и воды, расход заметно снижается, особенно если проведена разъяснительная работа среди персонала. Менеджеры предприятий считают, что правильная организация такой работы в сочетании с поощрением сотрудников, добившихся существенной экономии, дает неплохие результаты. Объяснение простое – многие работники мыслят категориями прошлого, когда энергоресурсы стоили копейки и на их цену практически не обращали внимания, поэтому постоянно включенный свет в помещениях, часами текущая из крана вода, печи, включенные на полную мощность при настежь открытых дверях все еще встречаются на наших предприятиях. Однако даже небольшая премия и слова благодарности тем работникам, которые следят за экономным потреблением ресурсов, способны изменить ситуацию в лучшую сторону.
Кроме приборов учета важную роль в экономии играет качественное оборудование, которое потребляет минимум энергии. Чаще всего такое оборудование стоит дорого, однако растущие цены на энергоносители компенсируют этот недостаток, а сэкономленные средства продемонстрируют эффективность дорогостоящей техники. Еще одним условием экономии является постоянное обновление техники на предприятии, ведь известно, что старое оборудование потребляет больше ресурсов, чем новое.
В некоторых случаях специалисты по энергоаудиту могут предложить даже принципиальную смену оборудования. Для функционирования некоторых моделей печей необходимо слишком много дорогой электроэнергии, поэтому целесообразно заменить их газовыми. В этом случае экономия ресурсов может составить около 30%.
Также распространенными способами сокращения потерь тепла в печах остаются теплоизоляция и герметизация дверей печей, которые также могут дать высокие показатели экономии.
Первый шаг, который позволит контролировать расход воды, газа, электроэнергии, состоит в установке приборов учета на все системы снабжения. Известно, что на предприятиях, где установлены счетчики газа и воды, расход заметно снижается, особенно если проведена разъяснительная работа среди персонала. Менеджеры предприятий считают, что правильная организация такой работы в сочетании с поощрением сотрудников, добившихся существенной экономии, дает неплохие результаты. Объяснение простое – многие работники мыслят категориями прошлого, когда энергоресурсы стоили копейки и на их цену практически не обращали внимания, поэтому постоянно включенный свет в помещениях, часами текущая из крана вода, печи, включенные на полную мощность при настежь открытых дверях все еще встречаются на наших предприятиях. Однако даже небольшая премия и слова благодарности тем работникам, которые следят за экономным потреблением ресурсов, способны изменить ситуацию в лучшую сторону.
Кроме приборов учета важную роль в экономии играет качественное оборудование, которое потребляет минимум энергии. Чаще всего такое оборудование стоит дорого, однако растущие цены на энергоносители компенсируют этот недостаток, а сэкономленные средства продемонстрируют эффективность дорогостоящей техники. Еще одним условием экономии является постоянное обновление техники на предприятии, ведь известно, что старое оборудование потребляет больше ресурсов, чем новое.
В некоторых случаях специалисты по энергоаудиту могут предложить даже принципиальную смену оборудования. Для функционирования некоторых моделей печей необходимо слишком много дорогой электроэнергии, поэтому целесообразно заменить их газовыми. В этом случае экономия ресурсов может составить около 30%.
Также распространенными способами сокращения потерь тепла в печах остаются теплоизоляция и герметизация дверей печей, которые также могут дать высокие показатели экономии.
