Суши против бургера: борьба концепций на столичном рынке общественного питания
В уходящем году, как отмечают аналитики рынка общепита, россияне меньше всего интереса проявляли к японской кухне.
Дата: 29-12-2018, 22:09
Просмотров: 75
На рынке фастфуда отмечается замедление роста
В то время, как владельцы элитных ресторанов с завистью посматривают в сторону заведений фастфуда, в которых, казалось бы, все в порядке и с количеством посетителей и с прибылью, аналитики рынка полагают, что и сетям быстрого питания не удастся избежать проблем.
Дата: 26-12-2018, 22:26
Просмотров: 72
Сеть "Теремок" представит новую модную концепцию для молодежи
Михаил Гончаров, основатель сети блинных «Теремок», поделился серьезными намерениями попасть в категорию фуд-холлов, представив на рынке заведения с более современной и модной концепцией.
Дата: 26-12-2018, 20:48
Просмотров: 76
Россияне в ресторанах внимательно читают меню и меньше пьют
После достаточно продолжительного спада интереса россиян к ресторанам эксперты отметили некоторое оживление в этом сегменте рынка, однако говорить о завершении кризиса считают преждевременным.
Дата: 25-12-2018, 23:42
Просмотров: 69
В Саратове каша стала новинкой фаст-фуда
Казалось бы, на рынке фаст-фуда уже распределены все роли и освоены все рецепты, а поклонников быстрого питания, не задумывающихся о пользе пищи, не привлечь на сторону здорового питания, однако и в этой сфере встречаются оригинальные новинки.
Дата: 26-11-2018, 20:36
Просмотров: 108
Рынок общественного питания преодолел негативные тренды
Предприятия общественного питания переживали не лучшие времена в последние годы, однако, похоже, ситуация начинает меняться в лучшую сторону.
Дата: 13-11-2018, 22:28
Просмотров: 57
Аэропорты все больше привлекают рестораторов
Перед встречей многочисленных футбольных болельщиков в России были обновлены не только московские аэропорты, но и региональные, благодаря чему у крупнейших сетей общественного питания появилось желание быстрее развивать свое присутствие в помещениях аэровокзалов.
Дата: 10-09-2018, 17:11
Просмотров: 145
В Московской области наиболее распространенный формат общепита - кафе
Сотрудники Министерства потребительского рынка и услуг Московской области провели исследование, целью которого было составление рейтинга распространения различных форматов заведений общественного питания.
Дата: 20-03-2018, 22:54
Просмотров: 802
Бюджетный винный бар - популярный столичный формат
Евгения Качалова планировала строить дипломатическую карьеру, однако жизненный путь привел ее к созданию необычной концепции винных баров и теперь Евгения – совладелица сети баров «Винный базар».
Дата: 26-02-2018, 23:26
Просмотров: 717
Две кофейни "Кофе Хауз" встречают посетителей после ребрендинга
В двух московских кофейнях «Кофе Хауз» недавно был проведен ребрендинг силами агентства стратегического маркетинга «Пленум».
Дата: 15-02-2018, 23:06
Просмотров: 717

Назад Вперед
Наверх