Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Сэндвич со стейками и зеленым соусом

Ингредиенты:

- петрушка (нарезанная) - 2 ст.л.
- мята (нарезанная) - 2 ст.л.
- базилик (нарезанный) - 2 ст.л.
- каперсы (нарезать на кусочки) - 2 ст.л.
- горчица (неострая) - 1 ч.л.
- чеснок (раздавленый) - 2 зубчика
- оливковое масло - 150 мл
- сок - 1/2 лимона
- растительное масло - 2 ст.л.
- говядина (филе) - 4 шт.(по 150г)
- помидоры (крупные, ломтиками) - 2 шт.
- белый хлеб (тосты) - 8 шт.

Рецепт:

Приготовьте соус: взбейте вилкой в миске петрушку, мяту, базилик, каперсы, горчицу, оливковое масло и лимонный сок. На сковороде с толстым дном нагрейте 1 ст. ложку растительного масла и обжаривайте стейки по 5 минут с каждой стороны. Выложите на блюдо и накройте.

На чистую сковороду вылейте оставшееся растительное масло и обжарьте ломтики помидоров, переверните, посолите их и поперчите. Подавайте стейк на тостах, выложив сверху помидоры и зеленый соус.

Похожие рецепты
Сэндвич "сидней" с тунцом
- круглый хлеб - 1 шт. - салат (листья) - 6-8 шт. для начинки с тунцом: - тунец (консервированый) - 185г - сметана - 4 ст.л. - сладкий перец - 2 шт. - оливки (без косточек) - 12 шт. - петрушка (мелко нарезанная зелень) - 2 ст.л. - соль, перец - по вкусу
Сэндвич с яйцом
- хлеб (белый или черный) - 3 ломтика - яйцо - 3 шт. - соль - перец - по вкусу - растительное рафинированное масло.
Сэндвич "сидней" с сырной начинкой
- круглый хлеб - 1 шт. - салат (листья) - 6-8 шт. для сырной начинки: - плавленный сливочный сыр - 200г - авокадо - 1/2 шт. - майонез - 4-5 ст.л. - кедровые орешки - 3 ст.л. - зелень (нарезанная) - 4 ст.л. - помидоры (сушеные) - по вкусу - соль, перец - по вкусу - лимонный сок - 2 ч.л. - кресс-салат - 2 пучка.
Сэндвич с сосисками, перцем и репчатым луком
- итальянские сосиски (неострые) - 450г - репчатый лук - 2 шт. - сладкий перец (зеленый) - 2 шт. - булочка - 4 шт.