Закуска Кингстоун из дыни
Ингредиенты:
- дыня - 750г
- омары или креветки (мороженые) - 200г
- свежие сливки - 1/16 л
- соус кетчуп - 3 ст.л.
- апельсиновый сок - 1 ч.л.
- острый красный перец - 1 щепотка или перечный острый соус - 4 капли
- коньяк - 1 ч.л.
- сок - 1/4 лимона
- соль
- зеленый лук - по вкусу.
Рецепт:
Поместить дыню на 2 часа в холодильник, затем разрезать вдоль на 4 части, удалить семена и коркой вниз уложить на красивое блюдо. Разморозить омаров или креветок. Сливки взбить в густую пену и добавить в них кетчуп, апельсиновый сок, перец или острый соус, коньяк, 1 ч. ложку лимонного сока и щепотку соли. На кусочки дыни уложить омаров, заправить сливочным соусом. Украсить кружочками лимона, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и сразу же подать к столу. К дыне предложить хрустящие тосты, сливочное масло и бокал белого вина.
Похожие рецепты
Авокадо с ветчиной
- сладкий перец (зеленый и красный) - по 1шт. - авокадо - 2 шт. - ветчина - 150-200г - кетчуп - 1 ч.л. - оливки, майонез - по вкусу
|
Бутерброд с сыром и томатной пастой
- белый или черный хлеб - 50 г - масло - 10 г - сыр - 40 г - томатная паста - сметана.
|
Тосты с брокколи
- брокколи - 600 г - растительное масло - 2 ст.л. - хлеб (тосты) - 8 ломтиков - яйцо - 4 шт. - сливки - 8 ст.л. - сыр - 200 г - масло сливочное, соль, перец - по вкусу
|
Бутерброд с сыром и редькой
- белый хлеб - 50 г - сыр - 40 - 80 г - редька - сметана - помидор или красный стручковый перец - масло - 20 г.
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам
зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.