Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Сладкое томатное чатни

Ингредиенты:

- помидоры (рубленные) - 2 стакана
- гхи - 1.5 ст.л.
- зеленый чилли (рубленный) - 1 шт.
- семена тмина - 1 ч.л.
- вода - 3 ст.л.
- сахар - 3/4 стакана
- соль - 1 ч.л.

Рецепт:

Растопить гхи. Поджарить чилли и семена тмина. Смешайте помидоры, воду, соль и сахар. Кипятите, пока не станет мягким и кремовым.

Часто помешивайте, пока помидоры не загустеют.

Похожие рецепты
Чатни из свежего кокоса
- кокос (мелко тертый) - 1-1/2 стакана - сахар - 1 ст.л. - имбирь (молотый) - 1 ч.л. - кориандра (рубленый) - 1 ст.л. - лимонный сок - 3 ст.л. - зеленый чилли (рубленый) - 2 шт. - соль - 1/2 ч.л.
Свежее имбирное чатни
- мелко-тертый имбирь - 1/2 стакана - лимонный сок - 3/4 стакана - соль - 1/2 ст.л.
Чатни из мяты
- листья мяты - 25г - листья кориандра - 25г - арахис - 75г - тамариндовая вода - 50 мл.
Простой томатный соус (таматар чатни)
- топленое масло - 2 ст.л. - сушеный острый красный перец - 1 стручок - индийский тмин (джир) - 1 ч.л. - корицы (дл. 2.5 см) - 1 палочка - помидоры - 570г - фруктовый сахар - 3 ст.л. - соль - 1/2 ч.л.