Сладкое томатное чатни
Ингредиенты:
- помидоры (рубленные) - 2 стакана- гхи - 1.5 ст.л.
- зеленый чилли (рубленный) - 1 шт.
- семена тмина - 1 ч.л.
- вода - 3 ст.л.
- сахар - 3/4 стакана
- соль - 1 ч.л.
|
Рецепты
Сладкое томатное чатниИнгредиенты:- помидоры (рубленные) - 2 стакана- гхи - 1.5 ст.л. - зеленый чилли (рубленный) - 1 шт. - семена тмина - 1 ч.л. - вода - 3 ст.л. - сахар - 3/4 стакана - соль - 1 ч.л. Рецепт:Растопить гхи. Поджарить чилли и семена тмина. Смешайте помидоры, воду, соль и сахар. Кипятите, пока не станет мягким и кремовым.Часто помешивайте, пока помидоры не загустеют.
Чатни из свежего кокоса |
- кокос (мелко тертый) - 1-1/2 стакана - сахар - 1 ст.л. - имбирь (молотый) - 1 ч.л. - кориандра (рубленый) - 1 ст.л. - лимонный сок - 3 ст.л. - зеленый чилли (рубленый) - 2 шт. - соль - 1/2 ч.л.
Свежее имбирное чатни |
- мелко-тертый имбирь - 1/2 стакана - лимонный сок - 3/4 стакана - соль - 1/2 ст.л.
Чатни из мяты |
- листья мяты - 25г - листья кориандра - 25г - арахис - 75г - тамариндовая вода - 50 мл.
Простой томатный соус (таматар чатни) |
- топленое масло - 2 ст.л. - сушеный острый красный перец - 1 стручок - индийский тмин (джир) - 1 ч.л. - корицы (дл. 2.5 см) - 1 палочка - помидоры - 570г - фруктовый сахар - 3 ст.л. - соль - 1/2 ч.л.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|