Мексиканский томатный соус
Ингредиенты:
- хинг - 1/4 ч.л.- зеленый чили (рубленный) - 1 ч.л.
- масло - 1 ст.л.
- масса чили - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1/2 ч.л.
- томатное пюре - 1 стакан
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - щепотка.
|
Рецепты
Мексиканский томатный соусИнгредиенты:- хинг - 1/4 ч.л.- зеленый чили (рубленный) - 1 ч.л. - масло - 1 ст.л. - масса чили - 1 ч.л. - лимонный сок - 1/2 ч.л. - томатное пюре - 1 стакан - соль - 1/2 ч.л. - сахар - щепотка. Рецепт:Разогреть масло на сковороде, добавить хинг и зеленый чили. Жарить чили до коричневого цвета, добавить массу чили, лимонный сок и томатное пюре, кипятить не закрывая 5 мин. или до загустевания, добавить соль и сахар.
Чатни из манго |
- манго - 1 шт. - масло сливочное - 1 ч.л. - перец чили красный - 1 шт. - чеснок - 1 зубчик - соль, карри, растительное масло, уксус яблочный или белый винный - по вкусу.
Луковый чатни |
- лук-шалот - 8 шт. - красный перец - 2 ч.л. - индийский тмин - по вкусу - соль - цедра - 4 лимонов - сок - 4 лимонов.
Чатни из кинзы с помидорами |
- помидоры (маленькие) - 6-7 шт. - кинза (зеленые листья) -2 пучка - зеленый перец чили - 6 шт. - соль.
Кокосовое чатни |
- масло - 1 ч.л. - зеленые чилли (рубленные) - 2 шт. - имбирь (тертый) - 1 ст.л. - семена черной горчицы - 1 ч.л. - сушенный кокос - 1 стакана - йогурт - 1/2 стакана - соль - 1 ч.л. - кориандр (рубленный) - 3 ст.л.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|