Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салат грибной с сельдереем и сладким перцем

Ингредиенты:

- свежие грибы - 300г
- сельдерей (корень) - 200г
- сладкий перец - 3 шт.
- сало - 50г
- растительное масло - 1/2 стакана
- вино - 2-3 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
- чеснок - 5 зубчиков
- соль, перец - по вкусу.

Рецепт:

Чеснок растереть с солью, сало нарезать небольшими кубиками. Грибы очистить, промыть, обсушить на полотенце, мелко нарезать и обжарить на растительном масле, после чего смешать их с салом и чесноком и жарить 3-4 минуты. Затем влить вино и тушить на слабом огне 5-7 минут. Корень сельдерея очистить, мелко нарезать. Из перца удалить семена и порезать его соломкой. Подготовленные продукты смешать, добавить уксус, перец и заправить растительным маслом.
Похожие рецепты
Салат из опят с редькой
- опята - 300г - редька - 1 шт. среднего размера (около 300г) - масло растительное - 1-2 ст.л. - соль, зелень - по вкусу
Салат грибной с репой
- свежие грибы - 250г - морковь - 1 шт. небольшого размера (около 50г) - репа - 1 шт. (50г) - соленые огурцы - 1 шт. - масло растительное - 2-3 ст.л. - лук зеленый, кинза, мята, соль - по вкусу
Салат из маринованных грибов с рыбой
- маринованные грибы - 150г - рыба - 150г - картофель -150г - сладкий стручковый перец - 100г - репчатый лук - 50г - растительное масло - 2 ст. л. - лимонный сок - черный молотый перец - соль.
Салат грибной с помидорами
- грибов консервированных - 150 г - помидора - 3 - луковица - 3 - растительного масла - 2 ст. л. - зеленый горошек - уксус - петрушка - специи.