Рис с фруктами и овощами в дыне
Ингредиенты:
- рис - 300г
- дыня - 250г
- огурцы - 80г
- красный сладкий перец - 80г
- сладкий желтый перец - 80г
- редис - 50г
- черные оливки (без косточек) -50г
- зеленые оливки (без косточек) - 50г
- листья базилика - по вкусу
- оливковое масло - 6 ст. л.
- соль.
Рецепт:
Отварите рис в подсоленной воде, т. е. чтобы не разварился. Охладите под струёй воды, слейте воду. Выложите на ткань и обсушите. Потом положите в миску. Срежьте верхнюю часть дыни, выньте мякоть. Сделайте из неё специальной ложечкой небольшие дынные шарики. Вымойте редис, порежьте кубиками. Вымойте огурцы, порежьте тонкими кружочками. Вымойте сладкий перец, порежьте соломкой. Порежьте оливки. Теперь смешайте все эти ингредиенты с рисом. Посолите, добавьте рубленые листья базилика, полейте оливковым маслом. Перемешайте. Выложите салат в пустую дынную половинку. Срез дыни можно сделать зубчатым. Подавайте к столу.
Похожие рецепты
Салат из дыни с сыром
- дыня - 1 шт. (750г) - зеленый виноград (без косточек) - 250г - грецкие орехи или фисташки (толченые) - 20г - сыр (эмментальский, швейцарский) - 100г - сливки - 1/8 л - сок апельсина - 100 мл - засахаренный имбирь - 1 ч.л. - зеленый перец (мелкомолотый) - 1/2 ч.л. - соль.
|
Пикантный салат из чернослива с орехами
- чернослив - 400г - грецкие орехи - 1 стакан - чеснок - 3-4 дольки - соль - лимонный сок - по вкусу - майонез - сахарная пудра.
|
Салат из дыни с вином
- дыни - 1кг - сахарной пудры - 100г - белого сухого вина - 100мл - лимона - 1-2 шт. - персик.
|
Манго с салатными листьями
- манго - 1 шт. - красный острый перец - 1 шт. - салат латук - 1 пучок - красный винный уксус - 1/2 стакана
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам
зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.