Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Восточный салат из моркови

Ингредиенты:

- морковь - 400г
- арахисовое масло - 3 ст.л.
- кунжутное масло - 1/2 ч.л.
- имбирь - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- красный перец чилли (сушеный толченый) -1 шт.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- арахис (толченый жареный) - 2 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- листья кинзы - для украшения.

Рецепт:

Приготовьте заправку. Поджарьте измельченные имбирь и чеснок и толченный красный перец чилли на 1 ст. ложке арахисового и 0,5 чайной ложки кунжутного масла до золотистого цвета. Смешайте с оставшимся маслом, лимонным соком, сахаром и снимите с огня.

Нарезанную длинной тонкой соломкой морковь залейте приготовленной заправкой, добавьте орехи и хорошо перемешайте. Накройте и маринуйте 30 минут. Еще раз хорошо перемешайте, добавьте специи и украсьте листьями кинзы.

Похожие рецепты
Салат "Кантри"
- картофель (молодой) - 900г - бекон - 6 ломтиков - помидоры черри - 225г - салат - 2 качанчика - огурец - 1 шт. для заправки: - оливковое масло - 3 ст.л. - винный уксус - 4 ст.л. - зерна горчица - 2 ч.л. - соль и молотый черный перец - по вкусу - зелень (петрушка, лук-порей, эстрагон) - 2 ст.л.
Арбузный салат
- огурец - 3 шт. - арбуза - 250г - лимон - 1 шт. - диетический йогурт - 150г - кориандр (молотый) - 1 ч.л. - мед - 1 ч.л. - базилик
Салат "Грибок"
- помидоры - 1кг - творог - 500г - сливочное масло - 200г - чеснок - 5-6 зубков - зелень петрушки и укропа - по вкусу.
Андалузский салат
- помидоров - 240 г - огурцов - 200 г - редьки 160 г - лука репчатого - 120 г - растительного масла - 60 г - столового уксуса - 20 г - зелень петрушки, укропа - перец черный молотый - соль.