Салат клубничный с креветками
Ингредиенты:
- клубника - 300г
- лимоны - 2 шт.
- авокадо - 1 шт.
- базилик - 1/2 пучка
- креветки (вареные) - 8
- малиновый уксус - 3 ст. л.
- растительное масло - 2 ст. л.
- натурального йогурт - 1 стакан
- соль, перец, сахар.
Рецепт:
Ягоды клубники помыть, почистить и разрезать пополам. Натереть цедру одного лимона. Из обоих лимонов выжать сок. Авокадо очистить от кожуры, сердцевину удалить. Мякоть нарезать тонкими полосками, затем разрезать их пополам и сбрызнуть лимонным соком. Базилик помыть и хорошенько отряхнуть от воды. Мелкие листочки оборвать. Клубнику и авокадо вместе с креветками разложить в четыре вазочки. Уксус, растительное масло, соль, перец и одну щепотку сахара смешать. Соусом полить салат. Йогурт смешать с тертой цедрой лимона. Соусом приправить салат сверху. Блюдо украсить листочками базилика.
Похожие рецепты
Салат из креветок в коричневом соусе
- креветки - 160г - свежий имбирь - 50г - кунжутное масло - 50г - рисовая водка - 20г - соевый соус - 250г - зеленый лук - 130г - столовый уксус - 50г - концентрированный куриный бульон - 0,5 г.
|
Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком
- 2 столовые ложки оливкового масла - 500 г маленьких молодых картофелин, нарезать тонкими кружочками - 1 зубчик чеснока, измельчить - 1 сладкий красный перец без семян, порезать тонкими полосками - 200 г стручков сладкого горошка - 350 г свежих сырых тигровых креветок - 2 черешка сельдерея, порезать ломтиками - 150 мл сметаны - 2 столовые ложки натурального йогурта - 2 столовые ложки майонеза - 1 столовая ложка лимонного сока - 2 чайные ложки горчицы - 1/4 чайной ложки соли - 1/4 чайной ложки соуса из жгучего красного перца - веточки свежего укропа для украшения
|
Салат из креветок c овощами (I)
- креветки - 300-400г - свежие или маринованные огурцы - 1-2 шт. - картофель (отварной) - 5-6 шт. - консервированный горошек - 1/2 стакана - морковь (отварная) - 1-2 шт. - зеленый салат - 50г - майонез или сметана - 200-250г - яйцо (вареное) - 1 шт. - соль, укроп.
|
Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком
- оливковое масло - 2 ст. л. - картофель (молодой) - 500г - чеснок - 1 зубчик - сладкий красный перец - 1 шт. - стручки сладкого горошка - 200г - тигровые креветки - 350г - сельдерей (черешки) - 2 шт. - сметана - 150мл - натуральный йогурт - 2 ст. л. - майонез - 2 ст. л. - лимонный сок - 1 ст. л. - горчица - 2 ч. л. - соль - 1/4 ч. л. - соус из жгучего красного перца - 1/4 ч. л. - веточки свежего укропа - для украшения
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам
зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.