Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салат из креветок c овощами (I)

Ингредиенты:

- креветки - 300-400г
- свежие или маринованные огурцы - 1-2 шт.
- картофель (отварной) - 5-6 шт.
- консервированный горошек - 1/2 стакана
- морковь (отварная) - 1-2 шт.
- зеленый салат - 50г
- майонез или сметана - 200-250г
- яйцо (вареное) - 1 шт.
- соль, укроп.

Рецепт:

Креветки отварить. Мясо извлечь из панциря и лапок, с шеек удалить также жилки, кишки, мясо нарезать. (Шейки можно использовать и целиком.) Картофель, морковь и огурцы (если последние покрыты слишком толстой и жесткой кожурой, их надо предварительно очистить) нарезать тонкими ломтиками или мелкими кубиками, добавить горошек и смешать все это с майонезом или сметаной, к которым добавлен измельченный укроп.

Готовый салат выложить в миску или на блюдо (при желании можно подложить листики салата), сверху уложить целые или нарезанные шейки креветок, ломтики яйца и несколько красивых листиков зеленого салата или веточек укропа.

Похожие рецепты
Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком
- оливковое масло - 2 ст. л. - картофель (молодой) - 500г - чеснок - 1 зубчик - сладкий красный перец - 1 шт. - стручки сладкого горошка - 200г - тигровые креветки - 350г - сельдерей (черешки) - 2 шт. - сметана - 150мл - натуральный йогурт - 2 ст. л. - майонез - 2 ст. л. - лимонный сок - 1 ст. л. - горчица - 2 ч. л. - соль - 1/4 ч. л. - соус из жгучего красного перца - 1/4 ч. л. - веточки свежего укропа - для украшения
Салат из креветок c каперсами и картофелем
- креветки - 1 кг - картофель - 1/2 кг - каперсы - 1/3 стакана - майонез - 1 стакан - яйцо (вареное) - 5 шт. - петрушка - по вкусу - уксус - по вкусу - соль
Салат из морской капусты и креветок под майонезом
- креветки - морская капуста - зеленый горошек - майoнез - зелень - яйцо.
Салат из креветок (Cocktail di gamberetti)
- крупные креветки - 24 шт. - яйца - 1 шт. - салат - 8 листьев - сливки - 4 ст. л. - оливковое масло - 4 ст. л. - пикантная томатная паста - 2 ст. л. - сок лимона - 1 шт. - горчица - 1 ст. л. - коньяк или бренди - 1 ст. л. - лимон - 2-3 ломтика - красный сладкий перец - 2-3 дольки - майоран - по вкусу - перец - по вкусу - соль.