Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салат из макарон с овощами

Ингредиенты:

- макароны (ракушки) - 300г
- фасоль консервированная (лучше разноцветная) - 400г
- фаршированные маслина - 50г
- стебель сельдерея - 3 шт.
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- зелень петрушки - 1 небольшой пучок
- майонез - по вкусу

для соуса:

- оливковое масло - 3-4 ст.л.
- винный уксус (красный) - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- базилик (сушеный) - 1 ч.л.
- душица (сушеная) - 1/4 ч.л.
- молотый черный перец - по вкусу

Рецепт:

В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой, снова откиньте на дуршлаг. Для соуса взбейте вместе все ингредиенты, приправьте солью и перцем. Переложите макароны в салатницу, полейте соусом и слегка встряхните.

С фасоли слейте жидкость, промойте холодной водой, переложите на дуршлаг, чтобы вода стекла. Добавьте к макаронам нарезанные кружочками маслины, ломтики сельдерея и натертую луковицу. Все перемешайте, накройте крышкой и охладите.

Перед подачей салат посыпьте рубленой петрушкой и при желании добавьте майонез.

Похожие рецепты
Салат по-французски с мясом
- макароны - 250г - мясо - 250г - маринованные грибы - 250г - помидоры - 250г - растительное масло - 50г - лук-порей - 50г - лимонный сок - 50г - черный перец - по вкусу - соль.
Салат из макарон с маслинами
- макароны (трубочки и спирали) - по 400г - соль - маслины (без косточек) - 250г - каперсы - 30г - анчоусы (филе) - 8 шт. - ароматизированный уксус - 4 ст.л. - оливковое масло - 8 ст.л. - сахар - 1 щепотка - чеснок - 3 зубчика - перец - 1 шт. - помидоры (мелкие) - 400г - кресс-салат - 3 пучка.
Салат по-немецки
- вермишель - 300г - сосиски - 5-6 шт. - яйцо - 3-4 шт. - апельсин - 1 шт. - майонез - соль - перец.
Салат из макарон с лососем и лимоном
- макароны - 250г - копченый лосось - 250г - сок - 1 лимона - яблоко - 1 шт. - зеленый лук - 1 пучок - йогурт - 150г - сметана - 150г - хрен - 2-3 ст. л. - молотый черный перец - по вкусу - соль.