Куриный суп
Ингредиенты:
- курица - 1 шт.- рис - 1 неполный стакан
- яйцо - 2 шт.
- лимон - 2 шт.
- соль - по вкусу
|
Рецепты
Куриный супИнгредиенты:- курица - 1 шт.- рис - 1 неполный стакан - яйцо - 2 шт. - лимон - 2 шт. - соль - по вкусу Рецепт:Курицу промыть, залить холодной водой и варить до готовности, периодически снимая пену, чтобы бульон был прозрачным. Посолить и добавить хорошо промытый рис. Варить суп до готовности риса, после чего тонкой струйкой влить яично-лимонный соус, постоянно помешивая, стараясь, чтобы не свернулся яичный белок. Для соуса яйца взбить в пену, постепенно добавляя лимонный сок и 2-3 ст.л. бульона.
Рождественское печенье курабье по-ламийски |
- сливочное масло - 200г - мука - 2.5 стакана - молотый миндаль - 1 стакан - сахарная пудра - 500г - сахарная пудра - по вкусу - розовая эссенция - по вкусу - яйцо (желток) - 1шт. - пекарский порошок - 1/4 ст.л.
Козий сыр в виноградных листьях |
- виноградные листья - 20шт. - козий сыр - 200г - красные сладкие перцы - 2 шт. - кедровые орехи - 30г - свежий базилик, оливковое масло, соль, перец - по вкусу.
Рождественское печенье исли |
- мука - 1.2кг - оливковое масло - 400 мл - сахар - 100г - апельсиновый сок - 200 мл - сода - 1 ч.л. - пекарский порошок - 1 ч.л. - коньяк, апельсиновая цедра - по вкусу для начинки: - измельченные грецкие орехи - 200г - корица молотая - 2 ч.л. - сахар - 2 ст.л. для сиропа: - воды - 400 мл - мед - 400 мл - сахар - 400г.
Кефтедес |
- говядина (или баранина) без косточек - 500г - лук репчатый - 1 луковица - яйцо - 1 шт. - оливковое масло для жарки - листочки мяты - по вкусу - панировочные сухари - 1-2 ст.л. - соль, перец, листья базилика - по вкусу
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|