Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Тушеные овощи в китайском стиле

Ингредиенты:

- капуста брюссельская или брокколи - 1 кочан
- горох белый или стручковая фасоль - 50 г
- перец красный сладкий - 1 шт.
- перец зеленый чили - 1 шт.
- кукуруза - 1 банка
- грибы маринованные - 1 банка
- черешок сельдерея - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- бульон куриный или устричный соус - 1/2 стакана
- чеснок - по вкусу
- кусочек корня имбирь
- растительное масло для жарки.

Рецепт:

В этом рецепте важно не переварить овощи. К овощам можно добавить креветки или куриное мясо.

Разогреть масло и обжарить измельченный чеснок и имбирь до золотистого цвета. Добавить порезанную кубиками капусту, морковь и сельдерей и обжаривать до готовности. Залить все бульоном и добавить горох, кукурузу, грибы и перец. Варить около пяти минут, пока овощи не размягчатся. Подавать горячими.

Похожие рецепты
Малазийский салат
- белокочанная капуста (нашинкованная) - 250г - зеленой стручковая фасоль - 130г - цветная капуста - 1/2 шт. - побеги фасоли - 130г - огурец - 1/2 шт. - листья кориандра - по вкусу для арахисового соуса: - кокос (измельченная мякоть) - 1 ст.л. - вода (кипяченая) - 0.6 стакана - арахисовое масло - 3 ст.л. - соевый соус - 2 ст.л. - сок - 1/2 лимона - чилли (молотый) - по вкусу.
Суп малайзийский куриный (Soto Ayam)
- лук репчатый - 2-3 шт. - чеснок - 3 зубчика - кусочек корня имбиря - орехи macademia - 1ст.л. - семена кориандра (молотые) - 1 ч.л. - паста из чили - 1 ч.л. - курица - 500г - вода - 6 стаканов - соль - 1 ч.л. - перец белый молотый - 1/2 ч.л. - лапша рисовая - 2 стакана - проросшая фасоль - 2 стакана - масло растительное для жарки - яйцо вареное - 2 шт. - жареный лук- шалот для гарнира.
Куриное карри с картофелем
- курица - 1 тушка - картофель вареный - 4 шт. - чеснок - 3 шт. - кусочек корня имбиря - паста из чили - 5 ч.л. - молоко кокосовое - 2 стакана - лук репчатый - 2 луковицы - сорго лимонное - 1 стебель - лист лимона - 1 шт. - гвоздика - 2 бутона - сок половины лимона - кусочек корицы - соль - по вкусу - масло растительное - 1 ст.л.
Салат с огурцом и ананасом
- огурец - 1шт. - лук красный - 1 шт. - ананас маленький - 2 шт. - чили - 1 шт. - уксус, соль и сахар - по вкусу.