Жареная лапша (Mee Goreng)
Ингредиенты:
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- устричный соус - 2 ч.л.
- чилли измельченный - 1 ч.л. (по желанию)
- порошок карри - 3 ч.л.
- креветки - 150г
- лапша (можно использовать лапшу быстрого приготовления)
- бульон куриный - 1 стакан
- проросшая фасоль - 100г
- перец сладкий красный -1шт.
- масло растительное - 1/2 стакана.
Рецепт:
В разогретом масле обжарить лук, чеснок и чилли вместе с порошком карри. Добавить к подливке креветки и куриный бульон. Довести до кипения и добавить лапшу и фасоль. Тушить, пока вся жидкость не испарится. Украсить резаным красным перцем, подавать горячим.
Похожие рецепты
Пикантные слойки
- говядина или курица - 50г - лук репчатый - 1 шт. - порошок карри - 2 ст.л., разведенный в 2 ст.л. воды - картофель вареный - 2 шт. - масло растительное - 2 ст.л. - молоко кокосовое - 1/4 стакана - соль - по вкусу для теста: - мука - 2 стакана - масло сливочное или маргарин - 4 ст.л. - порошок пекарский - 1/2 ч.л. - яйцо - 1 шт. - соль - 1/4 ч.л. - холодная вода - растительное масло для жарки.
|
Горячее молоко с бананами
- молоко - 1 л - бананы - 3 шт. - шоколад молочный - 50г - корица молотая - по вкусу.
|
Овощной салат по-малазийски
- белокочанная капуста - 250 г - зеленая стручковая фасоль - 130г - цветная капуста - половина небольшого кочана - проросшая фасоль - 130 г - огурец - 1/2 шт. - листья кориандра - несколько листочков для арахисового соуса: - измельченная мякоть кокоса - 1 ст. Л. - кипяченая вода - 0.6 стакана - арахисовое масло - 3 ст. л. - соевый соус - 2 ст. л. - сок половины лимона - молотый чилли - 1 щепотка.
|
Блинчики с мясом (Murtabak)
- яйца - 4 шт. - мука - 2 стакана - соль - 3/4 ч.л. - перец - 1/2 ч.л. - пекарский порошок - 1/4 ч.л. - жир или масло для жарки для начинки: - говядина - 100г - порошок куркумы - 1/4 ч.л. - лук репчатый - 2 шт. - семена кардамона - 20 шт. - семена кориандра жареные - 2 ч.л. - семена аниса - 1 ч.л., растительное масло для жарки для украшения: - лук красный - 2 шт. - уксус, соль.
|
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам
зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.