Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Оршад дынный

Ингредиенты:

- ячмень - 50г
- вода - 3 стакана
- семена дыни - 30-40г
- миндаль сладкий - 2-3 шт.
- миндаль горький - 2-3 шт.
- сахар - 4-5 ст.л.
- ароматный сироп (розовый, ванильный, мятный и др.) - 8-10 капель

Рецепт:

Ячмень заливают 1 стаканом воды и варят, пока зерна не полопаются. Затем, сняв ячмень с огня и дав немного остыть, растирают его в отваре, процеживают через сито. К хорошо очищенным семенам дыни добавляют горький и сладкий миндаль, толкут их в ступке и получают смесь в виде теста. При толчении к миндалю и семенам дыни добавляют несколько капель воды. После этого к истолченным семенам дыни и миндалю добавляют сахар и продолжают толочь. Полученное тесто заливают 2 стаканами воды (кипяченой), добавляют процеженный отвар ячменя, все хорошо перемешивают и нагревают, но не доводя до кипения. Затем смесь процеживают, добавляют для аромата капли сиропа. Иногда к этому оршаду добавляют коровье молоко. Готовый напиток разливают в бутылки, которые ставят в холодное место. Перед употреблением бутылку с напитком встряхивают.
Похожие рецепты
Эг-ног малиновый
- яйцо - 1 шт. - молоко - 90 мл - сливочное мороженое - 50 г - малиновый сироп - 20 мл.
Эг-ног «Рикки»
- яйцо - 1 - молоко - 50 мл - яблочный сок - 60 мл - мороженое - 50 г - консервированных ягод или фруктов - 20 г.
Эг-ног кофейный
- желток - 1 шт. - вишневый сироп - 30 мм - холодный черный кофе - 60 мл - молоко - 50 мл.
Эг-ног «Ассорти»
- желток - 1 - мед - 10 г - апельсиновый сок - 60 мл - яблочный сок - 60 мл - грецких орехов - 1 ст. ложка.