Человеческий фактор - основная причина потерь сырья на пищевых предприятиях
Каждый предприниматель заинтересован в эффективной работе своего предприятия и старается по возможности устранять факторы, мешающие его нормальному функционированию. Одним из основных факторов специалисты называют человеческий, причем речь идет не столько о профессиональных качествах сотрудников коллектива, сколько об их непреодолимом желании поживиться за счет своего работодателя.
Цифры, приводимые статистикой, заставляют задумываться над принятием соответствующих мер даже самых беспечных и доверчивых бизнесменов, ведь, по данным разных источников, 80% потерь фирмы приходится на кражи, совершаемые недобросовестными работниками предприятия. Виновных удается установить лишь в самых экстраординарных случаях, когда кражи становятся регулярными или происходит единичное хищение значительного количества сырья либо готовой продукции.
Тому, что преступления обычно остаются нераскрытыми, способствует несколько факторов: во-первых, нечистые на руку работники хорошо осведомлены о недостатках охраны предприятия, во-вторых, прекрасно знают места, где легче всего переправить украденное за пределы территории предприятия.
Можно установить самую высокотехнологичную технику слежения, однако она окажется бессильна, если на территорию предприятия легко может проникнуть посторонний. Поэтому в первую очередь стоит позаботиться о сохранности границ. С этой задачей очень эффективно справляются cварные заборы, установленные по периметру и дополненные в случае необходимости другими вариантами защиты от злоумышленников.
Преступление легче предупредить, чем раскрыть – следуя этому простому правилу, можно установить металлические или решетчатые заборы таким образом, что подсунуть под ними или перебросить через них украденное на производстве будет очень тяжело. Кроме того, на металлических заборах следы повреждений и нарушения целостности сильнее бросаются в глаза, чем на заборах из деревянных досок. Возможно, секционные металлические заборы менее долговечны, чем кирпичные, зато они значительно быстрее возводятся и дешевле обходятся владельцу предприятия.
Цифры, приводимые статистикой, заставляют задумываться над принятием соответствующих мер даже самых беспечных и доверчивых бизнесменов, ведь, по данным разных источников, 80% потерь фирмы приходится на кражи, совершаемые недобросовестными работниками предприятия. Виновных удается установить лишь в самых экстраординарных случаях, когда кражи становятся регулярными или происходит единичное хищение значительного количества сырья либо готовой продукции.
Тому, что преступления обычно остаются нераскрытыми, способствует несколько факторов: во-первых, нечистые на руку работники хорошо осведомлены о недостатках охраны предприятия, во-вторых, прекрасно знают места, где легче всего переправить украденное за пределы территории предприятия.
Можно установить самую высокотехнологичную технику слежения, однако она окажется бессильна, если на территорию предприятия легко может проникнуть посторонний. Поэтому в первую очередь стоит позаботиться о сохранности границ. С этой задачей очень эффективно справляются cварные заборы, установленные по периметру и дополненные в случае необходимости другими вариантами защиты от злоумышленников.
Преступление легче предупредить, чем раскрыть – следуя этому простому правилу, можно установить металлические или решетчатые заборы таким образом, что подсунуть под ними или перебросить через них украденное на производстве будет очень тяжело. Кроме того, на металлических заборах следы повреждений и нарушения целостности сильнее бросаются в глаза, чем на заборах из деревянных досок. Возможно, секционные металлические заборы менее долговечны, чем кирпичные, зато они значительно быстрее возводятся и дешевле обходятся владельцу предприятия.
