Цена на гречневую крупу может заметно снизиться
В два раза ниже, чем в августе прошлого года, выставляют сейчас производители цены на гречиху. Предполагается, что через несколько месяцев могут понизиться и розничные цены на этот продукт, однако из-за наценок снижение вряд ли будет пропорциональным. Ритейлеры пообещали сделать наценку на гречиху минимальной. Представители Министерства сельского хозяйства также ожидают снижения цен.
Справка Минсельхоза «Об изменении индексов средних цен сельхозтоваропроизводителей…» сообщает о снижении более чем на 51% цены производителей на гречиху. Данные для документа предоставляются системой мониторинга и прогнозирования продовольственной безопасности. В среднем на 3 августа цена на гречиху была по России около 15 тысяч рублей за тонну, что составляет 48% от стоимости гречихи 1 августа 2016 года. В Уральском ФО гречиха самая дешевая – 12,5 тысяч рублей за тонну, в Центральном ФО – самая дорогая – почти 18 тысяч рублей за тонну продукта.
В Минсельхозе причиной снижения цены называют насыщенность рынка продукцией, произведенной российскими аграриями. В частности, сообщается, что запасы сырья на заготовительных и перерабатывающих предприятиях значительно выше, чем в прошлом году, в связи с высоким урожаем прошлого года, причем в этом году также ожидается урожай даже выше, чем в 2016 году.
После поступления на рынок нового урожая в профильном министерстве ожидают стабилизации и дальнейшего снижения цен.
Павел Скурихин, возглавляющий Национальный союз зернопроизводителей, поясняет, что на снижение цен в первую очередь воздействует хороший урожай этого года. Он говорит, что в 2016 году цены росли, так как на хороший урожай не рассчитывали. Сейчас рынок реагирует на оптимистичные прогнозы. Возможно незначительное повышение цены производителями, которым нужны средства на подготовку к следующему сезону, зарплату работникам и т.д.
В этом году аграрии отвели под посевы гречихи 1,6 млн га вместо 1,2 млн га в 2016 году, поэтому рост производства выглядит вполне закономерным. Расширение площадей объясняется погодными условиями – из-за дождливой и холодной весны в некоторых районах Сибири не успевали посеять пшеницу в приемлемые сроки, поэтому пришлось вместо нее сеять гречиху.
Цена в рознице не упадет пропорционально оптовой из-за расходов на транспортировку и упаковку продукции, считает Павел Скурихин.
Владимир Кашин подготовил презентацию по аграрным вопросам, в которой утверждает, что наценки на продукцию АПК составляют 57-201%.
Незначительное снижение цен на гречку впервые было зафиксировано осенью 2016 года, когда крупа впервые стала дешеветь с 2015 года. Это снижение происходит и в настоящее время.
Представители торговой сети Metro Cash & Carry считают, что после того, как гречневая крупа резко подорожала, потребители просто переключились на другие, более доступные, крупы. Если цена снизится, то, скорее всего, объем спроса вернется к прежним показателям.
Илья Ломакин-Румянцев, возглавляющий президиум Ассоциации компаний розничной торговли, говорит, что путь от производителя до полок магазинов занимает у товара некоторое время. Расходы переработчиков, оптовиков и розничных торговцев никак не связаны со стоимостью сырья, поэтому ожидания покупателей на резкое снижение цен могут не оправдаться.
Ритейлеры не устанавливают высокую наценку на гречневую крупу, так как она относится к категории социально значимых и трафикообразующих продуктов.
Национальный союз зернопроизводителей располагает данными, что внутреннее потребление в РФ составляет около 850 тысяч тонн, прошлогодний урожай составил почти 1,2 миллиона тонн.
Справка Минсельхоза «Об изменении индексов средних цен сельхозтоваропроизводителей…» сообщает о снижении более чем на 51% цены производителей на гречиху. Данные для документа предоставляются системой мониторинга и прогнозирования продовольственной безопасности. В среднем на 3 августа цена на гречиху была по России около 15 тысяч рублей за тонну, что составляет 48% от стоимости гречихи 1 августа 2016 года. В Уральском ФО гречиха самая дешевая – 12,5 тысяч рублей за тонну, в Центральном ФО – самая дорогая – почти 18 тысяч рублей за тонну продукта.
В Минсельхозе причиной снижения цены называют насыщенность рынка продукцией, произведенной российскими аграриями. В частности, сообщается, что запасы сырья на заготовительных и перерабатывающих предприятиях значительно выше, чем в прошлом году, в связи с высоким урожаем прошлого года, причем в этом году также ожидается урожай даже выше, чем в 2016 году.
После поступления на рынок нового урожая в профильном министерстве ожидают стабилизации и дальнейшего снижения цен.
Павел Скурихин, возглавляющий Национальный союз зернопроизводителей, поясняет, что на снижение цен в первую очередь воздействует хороший урожай этого года. Он говорит, что в 2016 году цены росли, так как на хороший урожай не рассчитывали. Сейчас рынок реагирует на оптимистичные прогнозы. Возможно незначительное повышение цены производителями, которым нужны средства на подготовку к следующему сезону, зарплату работникам и т.д.
В этом году аграрии отвели под посевы гречихи 1,6 млн га вместо 1,2 млн га в 2016 году, поэтому рост производства выглядит вполне закономерным. Расширение площадей объясняется погодными условиями – из-за дождливой и холодной весны в некоторых районах Сибири не успевали посеять пшеницу в приемлемые сроки, поэтому пришлось вместо нее сеять гречиху.
Цена в рознице не упадет пропорционально оптовой из-за расходов на транспортировку и упаковку продукции, считает Павел Скурихин.
Владимир Кашин подготовил презентацию по аграрным вопросам, в которой утверждает, что наценки на продукцию АПК составляют 57-201%.
Незначительное снижение цен на гречку впервые было зафиксировано осенью 2016 года, когда крупа впервые стала дешеветь с 2015 года. Это снижение происходит и в настоящее время.
Представители торговой сети Metro Cash & Carry считают, что после того, как гречневая крупа резко подорожала, потребители просто переключились на другие, более доступные, крупы. Если цена снизится, то, скорее всего, объем спроса вернется к прежним показателям.
Илья Ломакин-Румянцев, возглавляющий президиум Ассоциации компаний розничной торговли, говорит, что путь от производителя до полок магазинов занимает у товара некоторое время. Расходы переработчиков, оптовиков и розничных торговцев никак не связаны со стоимостью сырья, поэтому ожидания покупателей на резкое снижение цен могут не оправдаться.
Ритейлеры не устанавливают высокую наценку на гречневую крупу, так как она относится к категории социально значимых и трафикообразующих продуктов.
Национальный союз зернопроизводителей располагает данными, что внутреннее потребление в РФ составляет около 850 тысяч тонн, прошлогодний урожай составил почти 1,2 миллиона тонн.
