Хлебозавод "Смак" в Екатеринбурге восстановил производство после пожара
В последний день лета на крупном хлебокомбинате Екатеринбурга вспыхнул пожар, в результате которого на АО "Смак" были остановлены некоторые производственные мощности. Это предприятие занимает около трети хлебного рынка Свердловской области, поэтому закономерно, что остановка хлебокомбината, даже частичная, вызывала опасения относительно возможности возникновения дефицита хлеба в регионе. Однако буквально в первые часы после пожара представители региональных властей поспешили успокоить местных жителей, сообщив, что временная частичная остановка производства не повлияет на обеспечение хлебом магазинов и социальных учреждений Свердловской области.
Пожар на предприятии произошел утром в понедельник, до прибытия пожарных из помещений хлебокомбината было эвакуировано 250 человек. Пожарные боролись с огнем около двух с половиной часов, приложив максимум усилий для обеспечения безопасности сотрудников предприятия и сохранения материальных ценностей. Однако полностью разрушений избежать не удалось – из-за высокой температуры произошло частичное обрушение кровли завода на площади около ста квадратных метров.
Несмотря на серьезность ситуации, уже на следующий день производство было запущено, а до конца недели предполагается полностью восстановить объемы выпускаемой продукции. Наталья Кузьмина, директор по маркетингу АО «Смак», сообщила, что производительность предприятия, безусловно, после произошедшего пожара снижена, однако по наиболее важным позициям все обязательства комбината выполняются в полном объеме, так что постоянные покупатели даже не заметили возникших у производителя сложностей.
Особой удачей представители хлебокомбината называют и то, что при пожаре не пострадало основное оборудование. Сейчас идет речь о замене в ускоренном режиме некоторых расходных деталей.
«Смак» - один из крупнейших и старейших хлебопекарных заводов в области, он был основан в 1927 году. Ежесуточно на предприятии изготавливается почти 100 тонн хлебобулочной продукции.
Пожар на предприятии произошел утром в понедельник, до прибытия пожарных из помещений хлебокомбината было эвакуировано 250 человек. Пожарные боролись с огнем около двух с половиной часов, приложив максимум усилий для обеспечения безопасности сотрудников предприятия и сохранения материальных ценностей. Однако полностью разрушений избежать не удалось – из-за высокой температуры произошло частичное обрушение кровли завода на площади около ста квадратных метров.
Несмотря на серьезность ситуации, уже на следующий день производство было запущено, а до конца недели предполагается полностью восстановить объемы выпускаемой продукции. Наталья Кузьмина, директор по маркетингу АО «Смак», сообщила, что производительность предприятия, безусловно, после произошедшего пожара снижена, однако по наиболее важным позициям все обязательства комбината выполняются в полном объеме, так что постоянные покупатели даже не заметили возникших у производителя сложностей.
Особой удачей представители хлебокомбината называют и то, что при пожаре не пострадало основное оборудование. Сейчас идет речь о замене в ускоренном режиме некоторых расходных деталей.
«Смак» - один из крупнейших и старейших хлебопекарных заводов в области, он был основан в 1927 году. Ежесуточно на предприятии изготавливается почти 100 тонн хлебобулочной продукции.
