Футбольный мяч из хлеба представили в Калининграде на празднике "Хлеба и Молока"
На прошедшем в Калининграде празднике «Хлеба и Молока» кондитеры и хлебопеки города представили несколько необычных проектов. Традиционным для подобных праздников стало изготовление оригинальных тематических изделий, способных продемонстрировать мастерство профессионалов. В Калининграде шествие пекарей и кондитеров стартовало от главного арт-объекта праздника – хлебной скульптуры в форме футбольного мяча. Огромный мяч был изготовлен мастерами «Русского хлеба», которые использовали инновационные ингредиенты Корпорации «Союз».
Эксперты единодушно определили праздник «Хлеба и Молока», проводимый в Калининграде, как одно из топовых событий в российской гастрономической сфере. Ежегодно местные кондитеры и пекари демонстрируют не только высокий профессионализм, но и творческие достижения, создавая необычные арт-объекты из простых хлебобулочных изделий.
Неудивительно, что в этом году больше всего посетителей собиралось возле огромного футбольного мяча, над которым потрудилась целая команда технологов и пекарей. Диаметр хлебного мяча составил полтора метра, что в 8 раз больше стандартного размера. Практически каждый посетитель хотел получить памятную фотографию на фоне необычного «спортивного инвентаря». Выбор футбольного мяча в качестве модели объясняется тем, что уже скоро Калининград будет принимать матчи Чемпионата мира по футболу – 2018.
Александр Горбунов, директор по маркетингу компании «Русский Хлеб», рассказал, что над созданием формы для выпечки специалисты трудились в течение месяца, а на изготовление самого хлеба в форме мяча ушло несколько дней. Кондитеры отобрали самые лучшие ингредиенты, в том числе маргарин «СОЮЗ - Домашний», который производит Корпорация СОЮЗ.
Во многом сходство с настоящим футбольным мячом хлебобулочному изделию обеспечило именно использование этого высококачественного маргарина, который способствовал приданию и сохранению формы выпечки. Людмила Анина, руководитель технологической группы Корпорации «СОЮЗ», обратила особое внимание на отсутствие в этом маргарине трансжиров и способность придавать готовым изделиям улучшенные качественные характеристики.
В Калининграде праздник «Хлеба и Молока» проходит уже в девятый раз, и каждый раз Корпорация «СОЮЗ» принимает в его проведении активное участие. Одним из стратегических направлений деятельности Корпорации остается систематическая работа по исключению трансжиров из продуктов питания в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения.
Эксперты единодушно определили праздник «Хлеба и Молока», проводимый в Калининграде, как одно из топовых событий в российской гастрономической сфере. Ежегодно местные кондитеры и пекари демонстрируют не только высокий профессионализм, но и творческие достижения, создавая необычные арт-объекты из простых хлебобулочных изделий.
Неудивительно, что в этом году больше всего посетителей собиралось возле огромного футбольного мяча, над которым потрудилась целая команда технологов и пекарей. Диаметр хлебного мяча составил полтора метра, что в 8 раз больше стандартного размера. Практически каждый посетитель хотел получить памятную фотографию на фоне необычного «спортивного инвентаря». Выбор футбольного мяча в качестве модели объясняется тем, что уже скоро Калининград будет принимать матчи Чемпионата мира по футболу – 2018.
Александр Горбунов, директор по маркетингу компании «Русский Хлеб», рассказал, что над созданием формы для выпечки специалисты трудились в течение месяца, а на изготовление самого хлеба в форме мяча ушло несколько дней. Кондитеры отобрали самые лучшие ингредиенты, в том числе маргарин «СОЮЗ - Домашний», который производит Корпорация СОЮЗ.
Во многом сходство с настоящим футбольным мячом хлебобулочному изделию обеспечило именно использование этого высококачественного маргарина, который способствовал приданию и сохранению формы выпечки. Людмила Анина, руководитель технологической группы Корпорации «СОЮЗ», обратила особое внимание на отсутствие в этом маргарине трансжиров и способность придавать готовым изделиям улучшенные качественные характеристики.
В Калининграде праздник «Хлеба и Молока» проходит уже в девятый раз, и каждый раз Корпорация «СОЮЗ» принимает в его проведении активное участие. Одним из стратегических направлений деятельности Корпорации остается систематическая работа по исключению трансжиров из продуктов питания в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения.
