В России появилась огромная карамельная елка
Самая большая елка из карамели в России появилась накануне старого Нового года. Автором уникального кондитерского шедевра стал мастер по карамели Олег Караваев.
Огромный елочный леденец имеет высоту 170 см, на его изготовление ушло 120 килограммов карамели. На создание леденцового дерева у Олега Караваева ушла неделя.
Автор оригинального атрибута нового года рассказал, что карамель он варил дома, добавляя красители в сахар. Белая карамель имеет вкус клубники со сливками, зеленая – дюшеса, оранжевая – апельсина, а малиновым вкусом порадует красная карамель.
В музее «Русский Левша» мастер по карамели собрал свое произведение. В одном из залов была установлена печка, с помощью которой нагревалась карамель. Здесь же вытягивались еловые лапы и атласные ленты, выдувались елочные шары. Некоторым посетителям музея посчастливилось присутствовать при сборе карамельной елки, также им достались неудавшиеся шарики, которые можно было попробовать на вкус.
Сначала появился стол, к которому были прикреплены ветви, шары и ленты. На верхушке ели красуется красная пика. Любая часть новогоднего дерева съедобна. Олег Караваев отметил, что у кондитеров считается дурным тоном наличие в изделии хоть какой-то несъедобной детали.
Администрация музея «Русский Левша» намеревается отправить заявку на регистрацию кондитерского изделия в Книге рекордов России, ведь карамельной елки такого размера в России еще никто не делал. После фиксации рекорда автор собирается передать огромный леденец одному из детских домов Санкт-Петербурга или Ленинградской области. Когда елка сломается, ее можно будет съесть.
Олег Караваев рассказал, что такие елки он делает не первый год, и отметил, что изделия получаются очень хрупкими. Однажды изготовленное в подарок карамельное дерево даже не удалось довезти до места назначения, так как карамель посыпалась еще в машине. Мастер считает, что почти 2-метровая елка не является пределом возможностей, вполне по силам Олегу создать и елку высотой в 5 метров, например, для украшения Кремля.
Огромный елочный леденец имеет высоту 170 см, на его изготовление ушло 120 килограммов карамели. На создание леденцового дерева у Олега Караваева ушла неделя.
Автор оригинального атрибута нового года рассказал, что карамель он варил дома, добавляя красители в сахар. Белая карамель имеет вкус клубники со сливками, зеленая – дюшеса, оранжевая – апельсина, а малиновым вкусом порадует красная карамель.
В музее «Русский Левша» мастер по карамели собрал свое произведение. В одном из залов была установлена печка, с помощью которой нагревалась карамель. Здесь же вытягивались еловые лапы и атласные ленты, выдувались елочные шары. Некоторым посетителям музея посчастливилось присутствовать при сборе карамельной елки, также им достались неудавшиеся шарики, которые можно было попробовать на вкус.
Сначала появился стол, к которому были прикреплены ветви, шары и ленты. На верхушке ели красуется красная пика. Любая часть новогоднего дерева съедобна. Олег Караваев отметил, что у кондитеров считается дурным тоном наличие в изделии хоть какой-то несъедобной детали.
Администрация музея «Русский Левша» намеревается отправить заявку на регистрацию кондитерского изделия в Книге рекордов России, ведь карамельной елки такого размера в России еще никто не делал. После фиксации рекорда автор собирается передать огромный леденец одному из детских домов Санкт-Петербурга или Ленинградской области. Когда елка сломается, ее можно будет съесть.
Олег Караваев рассказал, что такие елки он делает не первый год, и отметил, что изделия получаются очень хрупкими. Однажды изготовленное в подарок карамельное дерево даже не удалось довезти до места назначения, так как карамель посыпалась еще в машине. Мастер считает, что почти 2-метровая елка не является пределом возможностей, вполне по силам Олегу создать и елку высотой в 5 метров, например, для украшения Кремля.
