Собственный кондитерский супермаркет открыл холдинг "Объединенные кондитеры"
«Объединенные кондитеры», холдинг, занимающий лидирующие позиции по объемам производства сладостей, впервые открывает фирменный магазин крупного формата. На улице Лобачика, недалеко от фабрики концерна «Бабаевский», открылся супермаркет на площади около 500 кв. м. На данный момент ассортимент магазина насчитывает около 500 позиций кондитерских изделий разных категорий, при супермаркете предусмотрен кафетерий, работают детская игровая комната и отдел сопутствующих товаров. Как отмечает администрация холдинга, «нетрадиционный» формат магазина позволил увеличить продажи на 20-30%.
Успех начинания подтолкнул руководство «Объединенных кондитеров» к принятию стратегически важного решения – в ближайшее время подобные супермаркеты откроются в Москве и некоторых регионах. Огромный холдинг до последнего времени располагал всего лишь четырьмя небольшими магазинами при кондитерских фабриках и четырьмя магазинами «Аленка», чего было явно недостаточно для динамичного развития предприятия.
Гендиректор и совладелец French Kiss Хусейин Йаманйылмаз убежден, что формат кондитерского супермаркета способствует росту продаж до 30%, ведь покупатели приходят целенаправленно именно за кондитерской продукцией, поэтому важно создать в магазине атмосферу постоянного праздника, хорошего настроения и веселья. Однако при всех положительных эмоциях необходимо удерживать цены на более низком уровне, чем в обычных магазинах.
«Объединенные кондитеры» - не первый производитель кондитерских продуктов, который обзавелся собственным супермаркетом. Еще раньше по этому пути пошли «Славянка», «Невские берега», «Север». В то же время, крупнейшие иностранные производители – Nestle, Mars, Mondelez – собственных магазинов не имеют, вся продукция поставляется в торговые сети и обычные магазины через дистрибьюторов.
Успех начинания подтолкнул руководство «Объединенных кондитеров» к принятию стратегически важного решения – в ближайшее время подобные супермаркеты откроются в Москве и некоторых регионах. Огромный холдинг до последнего времени располагал всего лишь четырьмя небольшими магазинами при кондитерских фабриках и четырьмя магазинами «Аленка», чего было явно недостаточно для динамичного развития предприятия.
Гендиректор и совладелец French Kiss Хусейин Йаманйылмаз убежден, что формат кондитерского супермаркета способствует росту продаж до 30%, ведь покупатели приходят целенаправленно именно за кондитерской продукцией, поэтому важно создать в магазине атмосферу постоянного праздника, хорошего настроения и веселья. Однако при всех положительных эмоциях необходимо удерживать цены на более низком уровне, чем в обычных магазинах.
«Объединенные кондитеры» - не первый производитель кондитерских продуктов, который обзавелся собственным супермаркетом. Еще раньше по этому пути пошли «Славянка», «Невские берега», «Север». В то же время, крупнейшие иностранные производители – Nestle, Mars, Mondelez – собственных магазинов не имеют, вся продукция поставляется в торговые сети и обычные магазины через дистрибьюторов.
