Рост мировых цен на какао вносит коррективы в планы производителей шоколада
Цена на какао за прошедший год выросли на 11% до самого высокого уровня за последние 5 лет, что в свою очередь сделало шоколад дороже на 3 - 5%, хотя цены могут вырасти еще больше в следующем году.
В докладе ABN Amro, посвященному анализу цен на какао, сообщается, что сегодняшняя средняя цена на какао оказалась на самом высоком уровне за последние 5 лет. Рост цен начал ускоряться, начиная со второго квартала 2015-го года, и не замедлится на протяжении следующих нескольких кварталов.
Цена находится на подъеме, поскольку во всем мире ощущается явная нехватка какао. Непрерывные засухи в Западной Африке, в регионе, в котором обрабатывается 60% произведенного в мире какао, явились основным источником повышения цен, особенно на фоне продолжающегося роста спроса на него.
Высокие цены на какао – это далеко не то, что хотели бы видеть производители шоколада, особенно после продолжительной теплой погоды. Шоколадные компании очень сильно зависят от погоды и это неудивительно – чем дольше длится зима, тем больше люди пьют молоко или горячий шоколад и едят шоколадные плитки и батончики.
Цены растут не только на какао, но и на шоколадные изделия, такие как марципан, фундук и нуга, которые также становятся все более дорогими. Однако как отмечают аналитики, розничные цены в магазинах на шоколад не могут расти еще выше. Далеко не всегда можно просто поставить потребителя перед фактом повышения цен на какао, поэтому производители шоколадной продукции, скорее всего, будут пытаться сократить свои операционные расходы и только потом перейдут к изменению цены.
В докладе ABN Amro, посвященному анализу цен на какао, сообщается, что сегодняшняя средняя цена на какао оказалась на самом высоком уровне за последние 5 лет. Рост цен начал ускоряться, начиная со второго квартала 2015-го года, и не замедлится на протяжении следующих нескольких кварталов.
Цена находится на подъеме, поскольку во всем мире ощущается явная нехватка какао. Непрерывные засухи в Западной Африке, в регионе, в котором обрабатывается 60% произведенного в мире какао, явились основным источником повышения цен, особенно на фоне продолжающегося роста спроса на него.
Высокие цены на какао – это далеко не то, что хотели бы видеть производители шоколада, особенно после продолжительной теплой погоды. Шоколадные компании очень сильно зависят от погоды и это неудивительно – чем дольше длится зима, тем больше люди пьют молоко или горячий шоколад и едят шоколадные плитки и батончики.
Цены растут не только на какао, но и на шоколадные изделия, такие как марципан, фундук и нуга, которые также становятся все более дорогими. Однако как отмечают аналитики, розничные цены в магазинах на шоколад не могут расти еще выше. Далеко не всегда можно просто поставить потребителя перед фактом повышения цен на какао, поэтому производители шоколадной продукции, скорее всего, будут пытаться сократить свои операционные расходы и только потом перейдут к изменению цены.
