У столицы России появился еще один символ - ореховый торт "Москва"
У многих городов России есть свои сладкие символы, которые активно используются для развития туристической и сувенирной отрасли. Недавно прошло голосование, по результатам которого предстояло выбрать главный торт Москвы. Звание лучшего из лучших среди тортов получил ореховый торт, покрытый красной глазурью. 9 октября во время торжественной церемонии состоялось окончательное определение победителя, которому предшествовало несколько этапов.
Для проведения конкурса были приняты весьма жесткие и непростые условия – торт «Москва» должен был отличаться от всего того, что уже представлено на кондитерском рынке. Организаторы хотели, чтобы в составе изделия было как можно меньше экзотики и дорогостоящих ингредиентов, в составе торта упор делался на привычные компоненты. По условиям конкурса, срок хранения лакомства должен быть не меньше 72 часов, чтобы дать возможность покупателям довезти сувенир до другого города.
Во время празднования Дня города и фестиваля «Московская осень» москвичам предоставили возможность попробовать все торты, претендующие на высокое звание лучшего в столице. Кроме того, попробовать кондитерское изделие и проголосовать по своему вкусу можно было и в кафе, а также голосование проводилось в Интернете. Почти 215 тысяч человек приняли участие в определении лучшего торта. Из них около 85 тысяч приняли участие в интернет-голосовании. Итоги голосования вывели в лидеры шоколадный торт с клубникой, миндальный с малиной и ореховый со сгущенкой.
Разрыв между победителями был незначительным – за торт, получивший первое место, проголосовали почти 59 тысяч человек, за миндальный с малиной – около 58 тысяч, остальные предпочли шоколадный торт. Чтобы каждый мог насладиться вкусом лучшего торта, его рецепт будет размещен в открытом доступе. Чтобы торт-победитель достойно справился с функцией главного торта столицы и ее символа, планируется подобрать для него узнаваемую, привлекательно оформленную упаковку. Кроме того, будет проведен еще один конкурс – на лучшее приготовление торта по выбранному рецепту.
Для проведения конкурса были приняты весьма жесткие и непростые условия – торт «Москва» должен был отличаться от всего того, что уже представлено на кондитерском рынке. Организаторы хотели, чтобы в составе изделия было как можно меньше экзотики и дорогостоящих ингредиентов, в составе торта упор делался на привычные компоненты. По условиям конкурса, срок хранения лакомства должен быть не меньше 72 часов, чтобы дать возможность покупателям довезти сувенир до другого города.
Во время празднования Дня города и фестиваля «Московская осень» москвичам предоставили возможность попробовать все торты, претендующие на высокое звание лучшего в столице. Кроме того, попробовать кондитерское изделие и проголосовать по своему вкусу можно было и в кафе, а также голосование проводилось в Интернете. Почти 215 тысяч человек приняли участие в определении лучшего торта. Из них около 85 тысяч приняли участие в интернет-голосовании. Итоги голосования вывели в лидеры шоколадный торт с клубникой, миндальный с малиной и ореховый со сгущенкой.
Разрыв между победителями был незначительным – за торт, получивший первое место, проголосовали почти 59 тысяч человек, за миндальный с малиной – около 58 тысяч, остальные предпочли шоколадный торт. Чтобы каждый мог насладиться вкусом лучшего торта, его рецепт будет размещен в открытом доступе. Чтобы торт-победитель достойно справился с функцией главного торта столицы и ее символа, планируется подобрать для него узнаваемую, привлекательно оформленную упаковку. Кроме того, будет проведен еще один конкурс – на лучшее приготовление торта по выбранному рецепту.
