В Новосибирске будут торговать пончиками
В Новосибирске запустили новую автоматизированную линию по изготовлению пончиков. Появилась она в известной сети по изготовлению кондитерских изделий Kuzina. На производстве было установлено новейшее американское оборудование, производителем которого является компания Belshaw.
В состав автоматизированной линии входит современная фритюрница-робот, которая в течении часа изготавливает до 200 пончиков. На изготовление одного пончика уходит менее 2-х минут.
При использовании обычных фритюрниц тесто впитывает в себя очень много жира, чего нельзя сказать о новой автоматической системе. Это и является основным ее преимуществом.
С появлением автоматической линии в кондитерских появился новый ассортимент пончиков. Необычной новинкой для горожан стали пончики с беконом. К тому же пончики продаются по весьма привлекательной цене 30 руб. за штуку.
Основана Kuzina в 2000-х годах в Новосибирске как сеть кафе быстрого обслуживания, но в 2008 году она была закрыта, как и все подобные заведения. А в 2012 году владелец сети Эрик Шогрен решил открыть под этим названием сеть кондитерских. На данный момент в Новосибирске 14 кондитерских сети Kuzina.
В состав автоматизированной линии входит современная фритюрница-робот, которая в течении часа изготавливает до 200 пончиков. На изготовление одного пончика уходит менее 2-х минут.
При использовании обычных фритюрниц тесто впитывает в себя очень много жира, чего нельзя сказать о новой автоматической системе. Это и является основным ее преимуществом.
С появлением автоматической линии в кондитерских появился новый ассортимент пончиков. Необычной новинкой для горожан стали пончики с беконом. К тому же пончики продаются по весьма привлекательной цене 30 руб. за штуку.
Основана Kuzina в 2000-х годах в Новосибирске как сеть кафе быстрого обслуживания, но в 2008 году она была закрыта, как и все подобные заведения. А в 2012 году владелец сети Эрик Шогрен решил открыть под этим названием сеть кондитерских. На данный момент в Новосибирске 14 кондитерских сети Kuzina.
