В Красноярске нет хлебного дефицита
Хлеб в Красноярске продается «на ура», но даже такой высокий спрос не порождает его дефицита. Напротив, хлебный рынок перенасыщен различного рода батонами, баранками и плюшками.
Виталий Тычинин, генеральный директор хлебокомбината «Красноярский хлеб», сообщил, что избыток хлеба в городе выражается не только в количестве заказов от крупных и мелких торговых компаний и магазинов, но и в объемах возвратов. К примеру, раньше процент возвратов не превышал 1,5%, сейчас эта цифра увеличилась до 5%. В это же время мелкие производители имеют и вовсе ошеломительные данные – до 15% от числа поставляемой продукции.
Примерно такая же ситуация наблюдается и на рынке верхней одежды: так, в мае продажа ветровок уже не актуальна, хотя, зайдя в Интернете на сайт , занимающийся реализацией одежды, можно встретить массу заманчивых предложений о покупке весеннего ассортимента с приличной скидкой.
Однако производители хлеба и хлебобулочных изделий большой конкуренции на красноярском рынке не наблюдают. Самое главное для них – хлеб обязательно должен соответствовать требуемому качеству.
На самом же деле хлебный рынок в Красноярске весьма прост: ни тебе конкурентов, завышающих или занижающих цены на свою продукцию, ни монополистов. Выпуская достойный продукт, можно смело заходить в любой магазин или торговую точку – никто и слова не скажет. Директор местной мини пекарни Иннокентий Матюхин считает, что хлебный бизнес в Красноярске довольно слабо развит, причем имеет в виду он именно бизнес, а не производство хлеба. Правда, это никак не мешает производить качественную и полезную продукцию.
Виталий Тычинин, генеральный директор хлебокомбината «Красноярский хлеб», сообщил, что избыток хлеба в городе выражается не только в количестве заказов от крупных и мелких торговых компаний и магазинов, но и в объемах возвратов. К примеру, раньше процент возвратов не превышал 1,5%, сейчас эта цифра увеличилась до 5%. В это же время мелкие производители имеют и вовсе ошеломительные данные – до 15% от числа поставляемой продукции.
Примерно такая же ситуация наблюдается и на рынке верхней одежды: так, в мае продажа ветровок уже не актуальна, хотя, зайдя в Интернете на сайт , занимающийся реализацией одежды, можно встретить массу заманчивых предложений о покупке весеннего ассортимента с приличной скидкой.
Однако производители хлеба и хлебобулочных изделий большой конкуренции на красноярском рынке не наблюдают. Самое главное для них – хлеб обязательно должен соответствовать требуемому качеству.
На самом же деле хлебный рынок в Красноярске весьма прост: ни тебе конкурентов, завышающих или занижающих цены на свою продукцию, ни монополистов. Выпуская достойный продукт, можно смело заходить в любой магазин или торговую точку – никто и слова не скажет. Директор местной мини пекарни Иннокентий Матюхин считает, что хлебный бизнес в Красноярске довольно слабо развит, причем имеет в виду он именно бизнес, а не производство хлеба. Правда, это никак не мешает производить качественную и полезную продукцию.
