Предприниматель с Камчатки будет наказан за непропеченный хлеб
Камчатский краевой арбитражный суд вынес решение о привлечении к административной ответственности индивидуального предпринимателя, торговавшего некачественной хлебной продукцией. Об этом в пресс-службе ведомства сообщили агентству «КамИнформ».
В Камчатский арбитражный суд с заявлением обратились представители Роспотребнадзора по Камчатскому краю. Они требовали привлечь к административной ответственности индивидуального предпринимателя, нарушившего обязательные требования технического регламента, предъявляемые к производству хлебобулочной продукции. Как сообщает пресс-служба арбитражного суда, в Роспотребнадзор обратился покупатель, который приобрел буханку хлеба «Русский» с плохо пропеченными участками, а также пустотами внутри.
В ходе проверки, проведенной по заявлению, было установлено, что в пекарне, принадлежащей предпринимателю, действительно нарушаются установленные нормы. Результаты проверки подтверждаются имеющимися материалами дела, среди которых и фотоснимок. Как следует из пояснений самого предпринимателя, нарушения на производстве были допущены вследствие сбоя технологического процесса. По словам хозяина пекарни, в тот день на производстве устанавливали кондиционер VRV и возможно именно это стало причиной выхода пекарного оборудования из строя.
За данное административное правонарушение, предусмотренное частью 1 статьи 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, виновный предприниматель должен будет выплатить штраф в размере 20 тысяч рублей.
В Камчатский арбитражный суд с заявлением обратились представители Роспотребнадзора по Камчатскому краю. Они требовали привлечь к административной ответственности индивидуального предпринимателя, нарушившего обязательные требования технического регламента, предъявляемые к производству хлебобулочной продукции. Как сообщает пресс-служба арбитражного суда, в Роспотребнадзор обратился покупатель, который приобрел буханку хлеба «Русский» с плохо пропеченными участками, а также пустотами внутри.
В ходе проверки, проведенной по заявлению, было установлено, что в пекарне, принадлежащей предпринимателю, действительно нарушаются установленные нормы. Результаты проверки подтверждаются имеющимися материалами дела, среди которых и фотоснимок. Как следует из пояснений самого предпринимателя, нарушения на производстве были допущены вследствие сбоя технологического процесса. По словам хозяина пекарни, в тот день на производстве устанавливали кондиционер VRV и возможно именно это стало причиной выхода пекарного оборудования из строя.
За данное административное правонарушение, предусмотренное частью 1 статьи 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, виновный предприниматель должен будет выплатить штраф в размере 20 тысяч рублей.
