Мед-суфле Le Petit Nuage представила компания Живой кофе
Новый оригинальный продукт – мед-суфле Le Petit Nuage – представила компания, производящая Живой кофе. Мед-суфле – необычный продукт, который представляет собой натуральный высококачественный мед, подвергнутый процедуре взбивания. В результате этого получается смесь необычайно приятной консистенции – легкое и воздушное суфле. После добавления ягод, фруктов и других компонентов мед-суфле приобретает множество приятных вкусовых оттенков.
Появление этого неординарного десерта – дело случая. История его возникновения сообщает нам, что в одном парижском кафе шеф-повар не успевал вовремя приготовить для заказчиков пастилу из абрикос, так как приготовление этого десерта – достаточно длительный и трудоемкий процесс, занимающий несколько дней. Первый этап заключается в тщательном вымешивании меда, который на втором этапе смешивают с фруктовым пюре, а потом полученную массу взбивают до нежной консистенции. После этих процедур смесь разливают по формам и запекают в духовке. Однако спешивший повар не стал запекать медовую смесь, а предложил своим гостям просто хорошо взбитую массу из меда и абрикосового пюре. Сладость меда, кислинка абрикоса и неповторимая нежная текстура настолько понравились посетителям, что десерт быстро завоевал популярность у любителей оригинальных десертов.
Компания Живой кофе выпустила 2 коллекции меда-суфле Le Petit Nuage (что в переводе с французского означает «облачко»). Первая коллекция – десертная – представлена медом с добавлением клюквы, малины, кураги. Вторая серия – аптечная – имеет в ассортименте вкусы мяты, имбиря, прополиса.
Мед-суфле Le Petit Nuage – полностью натуральный продукт, в котором нет ни консервантов, ник красителей. Его срок хранения при температуре от 0 до 21 градуса составляет 1 год.
Появление этого неординарного десерта – дело случая. История его возникновения сообщает нам, что в одном парижском кафе шеф-повар не успевал вовремя приготовить для заказчиков пастилу из абрикос, так как приготовление этого десерта – достаточно длительный и трудоемкий процесс, занимающий несколько дней. Первый этап заключается в тщательном вымешивании меда, который на втором этапе смешивают с фруктовым пюре, а потом полученную массу взбивают до нежной консистенции. После этих процедур смесь разливают по формам и запекают в духовке. Однако спешивший повар не стал запекать медовую смесь, а предложил своим гостям просто хорошо взбитую массу из меда и абрикосового пюре. Сладость меда, кислинка абрикоса и неповторимая нежная текстура настолько понравились посетителям, что десерт быстро завоевал популярность у любителей оригинальных десертов.
Компания Живой кофе выпустила 2 коллекции меда-суфле Le Petit Nuage (что в переводе с французского означает «облачко»). Первая коллекция – десертная – представлена медом с добавлением клюквы, малины, кураги. Вторая серия – аптечная – имеет в ассортименте вкусы мяты, имбиря, прополиса.
Мед-суфле Le Petit Nuage – полностью натуральный продукт, в котором нет ни консервантов, ник красителей. Его срок хранения при температуре от 0 до 21 градуса составляет 1 год.
