Дистанционные курсы для кондитеров - реальная возможность повышения квалификации
Постоянное обучение и совершенствование профессиональных навыков являются обязательными условиями успешного карьерного роста кондитера или пекаря. Кондитер, застрявший в прошлом веке, имеет мало шансов выдержать конкурентную борьбу со своими коллегами, которые недавно закончили образование или прошли курсы повышения квалификации.
Даже самые вкусные торты или пирожные, украшенные в лучших традициях советской кондитерской промышленности разноцветными цветами из белкового крема, будут проигрывать в сравнении с изысканными изделиями, для украшения которых использовались современные техники, например, айсинг или декор из сахарной мастики. Кроме того, в кондитерской сфере постоянно вводятся разные новшества: технологии, инвентарь, оборудование, сырье и ингредиенты, о свойствах и качествах которых необходимо знать как можно больше, чтобы сделать свой труд еще более эффективным.
Не владея современными технологиями, не стоит и рассчитывать на место в престижном ресторане или кондитерской, находящейся в крупном городе. Администрация таких предприятий весьма тщательно следит за образовательным уровнем своих сотрудников.
Кондитерские курсы проходят повсеместно и постоянно, только не у всех желающих есть возможность их посетить, ведь чаще всего местом проведения этих тренингов становятся крупные города, например, Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск.
Известные европейские кондитеры также проводят мастер-классы как в России, так и в других странах, однако такие мероприятия достаточно дорого стоят и не каждый кондитер небольшой фабрики или цеха может себе позволить повышать собственную квалификацию таким образом.
Идеальным выходом для кондитеров из небольших российских городов или работающих на небольших предприятиях могут стать дистанционные курсы, которые разработаны с учетом специфики кондитерского производства. Такие курсы доступны большинству желающих не только по цене, но и по форме проведения, кроме того, выдаваемый на них сертификат не отличается от документа, который получают слушатели очных курсов.
Даже самые вкусные торты или пирожные, украшенные в лучших традициях советской кондитерской промышленности разноцветными цветами из белкового крема, будут проигрывать в сравнении с изысканными изделиями, для украшения которых использовались современные техники, например, айсинг или декор из сахарной мастики. Кроме того, в кондитерской сфере постоянно вводятся разные новшества: технологии, инвентарь, оборудование, сырье и ингредиенты, о свойствах и качествах которых необходимо знать как можно больше, чтобы сделать свой труд еще более эффективным.
Не владея современными технологиями, не стоит и рассчитывать на место в престижном ресторане или кондитерской, находящейся в крупном городе. Администрация таких предприятий весьма тщательно следит за образовательным уровнем своих сотрудников.
Кондитерские курсы проходят повсеместно и постоянно, только не у всех желающих есть возможность их посетить, ведь чаще всего местом проведения этих тренингов становятся крупные города, например, Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск.
Известные европейские кондитеры также проводят мастер-классы как в России, так и в других странах, однако такие мероприятия достаточно дорого стоят и не каждый кондитер небольшой фабрики или цеха может себе позволить повышать собственную квалификацию таким образом.
Идеальным выходом для кондитеров из небольших российских городов или работающих на небольших предприятиях могут стать дистанционные курсы, которые разработаны с учетом специфики кондитерского производства. Такие курсы доступны большинству желающих не только по цене, но и по форме проведения, кроме того, выдаваемый на них сертификат не отличается от документа, который получают слушатели очных курсов.
