Оборудование для производства пончиков Solex (JEREMY Польша)
Среди оборудования по производству пончиков отдельно хочется выделить пончиковые машины (жаровни) модели Solex. Доступны два варианта: на 48 или 60 пончиков, с камерой роста теста или без, а также полуавтоматическая или автоматическая. Кухонное оборудование Solex () обладает следующими особенностями:
* Высокая прочность и безотказность - все элементы сделаны из нержавеющей стали.
* Функциональность и простота в обслуживании.
* Высокая производительность - до 800 пончиков в час.
* Простота в уходе – под узлы устройства разъединяются.
* Простота в передвижении - вариант с камерой роста теста - на колесах.
Описание процесса
1. Вынуть поднос из камеры роста теста и надеть его на опрокидыватель.
2. Рычаг вращения опрокидывателя привести защелкой в правую позицию.
3. После нажима на широкую полку подноса все пончики попадают в ванну с маслом.
4. После того, как пончики поджарятся с одной стороны, рычагом подъемника следует легко вытащить опрокидыватель из масла, а рычагом вращения привести формы опрокидывателя во вторую позицию. После того, как пончики поджарятся с обеих сторон, рычагом подъемника следует вытащить опрокидыватель из масла, после чего отодвинуть его на боковой лист для обтекания.
5. В автоматическом варианте весь процесс производства пончиков проходит автоматически.
Полуавтоматические машины для приготовления пончиков Solex SP
Машины для изготовления пончиков SOLEX SP - это высокопроизводительные устройства, значительно облегчающие производство пончиков. Предлагаются два варианта - полуавтоматы и автоматы. Благодаря модульной конструкции отдельные узлы легко рассоединяются. Это облегчает уход за устройством. Все элементы сделаны из нержавеющей стали. Благодаря специальному механизму с защелкой, можно переворачивать пончики, чтобы поджарить их со всех сторон. Нажимая на рычаг этого механизма, можно развернуть формы на 180 градусов, что значительно облегчает заброс пончиков, например, в ванну с глазурью.
Автоматические машины для производства пончиков Solex SPA
Автоматические машины для производства пончиков SOLEX SPА управляются микропроцессором, и все операции, связанные с жареньем пончиков со всех сторон, выполняют самостоятельно. После завершения процесса жаренья поднимаются опрокидыватели с пончиками и сигнализируется конец цикла. Система контроля дает возможность настройки времени жаренья с одной и другой стороны, а также контроля введенной температуры масла. Все пончиковые машины для жаренья оснащены складной крышкой и спускным клапаном для масла. Дополнительно могут быть оснащены масляным фильтром с бумажными вкладками, а также бачком с масляным насосом.
* Высокая прочность и безотказность - все элементы сделаны из нержавеющей стали.
* Функциональность и простота в обслуживании.
* Высокая производительность - до 800 пончиков в час.
* Простота в уходе – под узлы устройства разъединяются.
* Простота в передвижении - вариант с камерой роста теста - на колесах.
Описание процесса
1. Вынуть поднос из камеры роста теста и надеть его на опрокидыватель.
2. Рычаг вращения опрокидывателя привести защелкой в правую позицию.
3. После нажима на широкую полку подноса все пончики попадают в ванну с маслом.
4. После того, как пончики поджарятся с одной стороны, рычагом подъемника следует легко вытащить опрокидыватель из масла, а рычагом вращения привести формы опрокидывателя во вторую позицию. После того, как пончики поджарятся с обеих сторон, рычагом подъемника следует вытащить опрокидыватель из масла, после чего отодвинуть его на боковой лист для обтекания.
5. В автоматическом варианте весь процесс производства пончиков проходит автоматически.
Полуавтоматические машины для приготовления пончиков Solex SP
Машины для изготовления пончиков SOLEX SP - это высокопроизводительные устройства, значительно облегчающие производство пончиков. Предлагаются два варианта - полуавтоматы и автоматы. Благодаря модульной конструкции отдельные узлы легко рассоединяются. Это облегчает уход за устройством. Все элементы сделаны из нержавеющей стали. Благодаря специальному механизму с защелкой, можно переворачивать пончики, чтобы поджарить их со всех сторон. Нажимая на рычаг этого механизма, можно развернуть формы на 180 градусов, что значительно облегчает заброс пончиков, например, в ванну с глазурью.
Автоматические машины для производства пончиков Solex SPA
Автоматические машины для производства пончиков SOLEX SPА управляются микропроцессором, и все операции, связанные с жареньем пончиков со всех сторон, выполняют самостоятельно. После завершения процесса жаренья поднимаются опрокидыватели с пончиками и сигнализируется конец цикла. Система контроля дает возможность настройки времени жаренья с одной и другой стороны, а также контроля введенной температуры масла. Все пончиковые машины для жаренья оснащены складной крышкой и спускным клапаном для масла. Дополнительно могут быть оснащены масляным фильтром с бумажными вкладками, а также бачком с масляным насосом.
