Организация торговой точки на курорте - перспективное направление развития
Летний сезон подошел к концу, и сейчас многие предприниматели анализируют свою деятельность, готовятся к новому сезону и разрабатывают стратегию расширения своего бизнеса.
Одним из наиболее прибыльных видов торговли хлебобулочной и кондитерской продукцией является организация торговых точек в популярных местах отдыха – на речных и морских пляжах, в парках отдыха, на базах отдыха и в пансионатах.
Этот вид торговли привлекателен прежде всего сравнительно небольшими затратами на организацию деятельности, приемлемым уровнем конкуренции и быстрой окупаемостью вложений. Основной задачей является правильное планирование работы торговой точки.
Незначительное расширение спектра предоставляемых услуг может значительно повысить уровень конкурентоспособности предприятия. Например, киоск со свежей выпечкой будет привлекать клиентов, которые хотят быстро перекусить и отправиться дальше. Предложенные в дополнение к выпечке напитки – молочные коктейли, чай, кофе и другие – задержат посетителей и, возможно, они проведут возле киоска больше времени и купят больше кондитерских изделий. Установленные рядом столики дадут возможность отдохнуть и подкрепиться, а если недалеко установить еще и туалетный модуль (ассортимент на сайте ), то небольшой киоск розничной торговли превращается в своеобразное кафе, каких не очень много на набережных приморских городов.
Понятно, что эти предприятия не претендуют на звание концептуальных заведений или на необычный дизайн интерьера, тем не менее, пользуются заслуженной популярностью у отдыхающих. Если приложить больше усилий, то можно получить и разрешение на торговлю алкогольными напитками, в этом случае киоск может продолжать свою работу и в вечернее время, когда конкуренты, торгующие выпечкой, уже не работают, так как спрос на выпечку без предоставления дополнительных услуг характерен для дневного времени.
Таким образом, незначительные усилия по организации предприятия позволят расширить сферу предоставляемых услуг, разнообразить ассортимент продукции, продлить время работы торговой точки и, следовательно, получить большую прибыль в результате.
Одним из наиболее прибыльных видов торговли хлебобулочной и кондитерской продукцией является организация торговых точек в популярных местах отдыха – на речных и морских пляжах, в парках отдыха, на базах отдыха и в пансионатах.
Этот вид торговли привлекателен прежде всего сравнительно небольшими затратами на организацию деятельности, приемлемым уровнем конкуренции и быстрой окупаемостью вложений. Основной задачей является правильное планирование работы торговой точки.
Незначительное расширение спектра предоставляемых услуг может значительно повысить уровень конкурентоспособности предприятия. Например, киоск со свежей выпечкой будет привлекать клиентов, которые хотят быстро перекусить и отправиться дальше. Предложенные в дополнение к выпечке напитки – молочные коктейли, чай, кофе и другие – задержат посетителей и, возможно, они проведут возле киоска больше времени и купят больше кондитерских изделий. Установленные рядом столики дадут возможность отдохнуть и подкрепиться, а если недалеко установить еще и туалетный модуль (ассортимент на сайте ), то небольшой киоск розничной торговли превращается в своеобразное кафе, каких не очень много на набережных приморских городов.
Понятно, что эти предприятия не претендуют на звание концептуальных заведений или на необычный дизайн интерьера, тем не менее, пользуются заслуженной популярностью у отдыхающих. Если приложить больше усилий, то можно получить и разрешение на торговлю алкогольными напитками, в этом случае киоск может продолжать свою работу и в вечернее время, когда конкуренты, торгующие выпечкой, уже не работают, так как спрос на выпечку без предоставления дополнительных услуг характерен для дневного времени.
Таким образом, незначительные усилия по организации предприятия позволят расширить сферу предоставляемых услуг, разнообразить ассортимент продукции, продлить время работы торговой точки и, следовательно, получить большую прибыль в результате.
