Интересные факты о мороженом

Наверное, мало кто знает, что мороженое имеет в своем составе воздух, именно поэтому оно остается таким легким, даже несмотря на то, что в нем находится довольно много тяжелых ингредиентов (жиров, белков). Количество воздуха даже влияет на качество продукта. Если его слишком много, то холодное лакомство, как правило, стоит дешевле и отличается по вкусу от более дорогого.
     Почему мягкое мороженое хранится в морозильнике, но не замерзает до абсолютно твердого состояния и не превращается в ледяную глыбу, как это свойственно воде и прочим продуктам? Ответ прост -  основными ингредиентами данного продукта являются сахар и жиры. Сахар, который растворяется в мороженом, понижает его температуру плавления, а жиры придают ему кремовую основу. Именно поэтому, даже когда лакомство заморожено, она не станет твердым как лед.
    Одним из самых волнующих вопросов для любителей мороженого всегда остается: «Почему  начинает болеть голова после употребления большого количества этого лакомства?». Головная боль или «заморозка мозгов», является результатом слишком усердной «работы» верхней части вашего рта, где расположен нервный центр. Когда очень холодное мороженое касается этой области, кровеносные сосуды в мозгу расширяются, вызывая головную боль. Хитрость тут в том не сколько пачек съедено, а в том, чтобы не позволить мороженому слишком часто попадать  на верхнюю часть вашего рта.
   Также интересным фактом является то, что существует огромное количество вкусов, определяющихся добавлением определенных ингредиентов, которые покажутся вам совсем не совместимыми со словом «лакомство». Например, существует мороженое со вкусом угля, видимо, придумано для шахтеров, также в некоторых странах распространен вкус бычьего языка или пива. Существует ледяное лакомство со вкусом авокадо и чеснока - гремучая смесь, не так ли?

А вот еще несколько интересных и забавных фактов:
- Чтобы расправиться с одной порцией, вам нужно 60 раз лизнуть его.
- Самое большое фруктовое мороженое было изготовлено в Канаде в 1988 году. Оно весило 24 тонны! Наверное даже самый преданный любитель этого лакомства не справился бы с такой порцией.
- В США отмечают Национальный день мороженого каждый год, в июле месяце. Как жаль, что у нас нет такого дня, а если бы он еще и был официально выходным днем, то стал бы любимым праздником миллионов соотечественников.
- Недавно появилось мороженое с уникальным вкусом морской соли.
- А знаете ли вы, что некоторые люди едят холодное лакомство в жареном виде?
- По статистике, как это ни странно, больше всего данного продукта в мире съедается взрослыми людьми, а вовсе не детьми.

    Вот такие факты существуют в официальной статистике о мороженом, казалось бы очень забавные и немыслимые, но, тем не менее, они имеют место быть. Надеемся, вы не очень огорчились по поводу некоторых из них и немедленно пойдете в магазин и приобретете порцию этого сногсшибательного лакомства.