Овощная запеканка с кускусом и сыром
Ингредиенты:
- кус-кус - 150г- вода - 200 мл
- оливковое масло - 1 ст.л.
- черный перец (молотый) - по вкусу
- баклажан 1 шт.
- цуккини - 2 шт.
- томатная паста
- моцарелла - 300г.



|  | Рецепты 
 Овощная запеканка с кускусом и сыромИнгредиенты:- кус-кус - 150г- вода - 200 мл - оливковое масло - 1 ст.л. - черный перец (молотый) - по вкусу - баклажан 1 шт. - цуккини - 2 шт. - томатная паста - моцарелла - 300г. Рецепт:Залить кускус горячей водой и добавить столовую ложку оливкового масла. Дать постоять 5 минут, разрыхлить вилкой, добавить немного свежемолотого черного перца.Нарезать дольками вдоль баклажан и кабачки цуккини. Обжарить на гриле или на сковороде в масле. Уложить слоями в форму, прослаивая каждый слой пастой (помидорами, пропущенными через сито) и 300 гр. сыра моцарелла. Сверху положить слой кускуса и запекать 15–20 минут в горячей духовке. |  
        - кус-кус - 1 кг  - оливковое масло  - сливочное масло  - соль, молотая корица.
      |  
        - кускус - 1.5 стакана  - сельдерей (веточки) - 1 шт.  - цветная капуста (кочан) - 1/2 шт.  - лук-батун - 4 шт.  - петрушка (нарезанная) - 3 ст.л.  - мята (нарезанный) - 3 ст.л.  - лимонный сок - 1 ст.л.  - соус из жгучего красного перца - 1/2 ч.л.  - соль и черный перец - по вкусу.
      |  
        - манная крупа - 500г  - мука пшеничная (крупчатка) - 500г  - вода, соль.
      |  
        - кускус - 1 стакан  - куриный бульон - 1/2 стакана  - морковь - 3-4 шт.  - лук репчатый (небольшой) - 1 шт.  - помидоры - 2 шт.  - кинза и (или) укроп и петрушка - по вкусу  - моцарелла - 100г  - пармезан - горсточка.
     
		Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация 
					Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
				 |  |