Суп из пива Boon Kriek
Ингредиенты:
- пиво Boon Kriek - 1 бутылка- вода 1.5 л
- соль - по вкусу
- мясной фарш (телятина) - 250г
- свекольный отвар или вода.



|  | Рецепты 
 Суп из пива Boon KriekИнгредиенты:- пиво Boon Kriek - 1 бутылка- вода 1.5 л - соль - по вкусу - мясной фарш (телятина) - 250г - свекольный отвар или вода. Рецепт:Пиво соедините с водой, приправьте по вкусу солью, дайте жидкости закипеть, после чего уменьшите огонь и варите около получаса. Тем временем, слепите из телячьего фарша фрикадельки и отварите их в свекольном отваре или воде. Готовые фрикадельки положите в пивной суп, и сразу же подавайте к столу со стаканом пива Boon Kriek. |  
        - курица - 1.5-2 кг  - масло растительное - 1ст.л.  - масло сливочное - 2 ст.л.  - лук жемчужный - 15 шт.  - лук-шаллот - 7 шт.  - грибы белые -12 шт.  - сахар - 1 ч.л.  - чеснок - 1 зубчик  - морковь - 3 шт.  - мука - 1.5 ст.л.  - пиво - 1 бутылка  - бульон говяжий - 1/2 стакана  - тимьян сухой - 1 ч. л.  - тимьян свежий - 1 стебель  - соль и перец - по вкусу   для букета Гарньи: - лавровый лист - 1 шт.  - петрушка -3 стебля  - жирные сливки - 1/2 стакана.
      |  
        - фрисе (эндивий курчавый) - 200г  - бекон -180г  - уксус - 2 ч.л.  - яйцо - 4 шт.  - лук- шаллот -1-2 шт.  - винный уксус -3 ч.л.  - соль, перец - по вкусу.
      |  
        - свинина - 400г.  - грудки куриные - 800г  - мука -1стакан  - лук репчатый -1 луковица  - чеснок - 10 зубчиков  - фасоль белая - 1.25 стакана  - сельдерей (черенки) - 3 шт.  - морковь - 2 шт.  - горчица дижонская - 2 ст. л.  - уксус яблочный - 1/2 стакана  - пиво Ommegang - 1.5 стакана  - бульон говяжий - 1.5л  - копчености - 600г (по 200г чоризо, итальянские сосиски, андалузская ветчина)  - сосиски Kielbasa - 200г  - лавровый лист - 3 шт  - перец черный - 1/2 ч.л.  - розмарин свежий - 1 ч.л.  - тимьян свежий - 1 ч.л.
      |  
        - рис сорный - 4 стакана  - сок лайма (свежевыжатый) - 2 ст.л.  - листья и стебли кресса водяного (жерухи)-1.5 стакана  - бобы зеленые -1.5 стакана  - помидоры- сливки - 2-3 шт.  - мята-2-3 стебля  - базилик -1 небольшой пучок  - кориандр -1 большой пучок  - сорго лимонное -1 ч.л.  - перец чили -1шт.   для соуса: - тайский рыбный соус - 1/2 стакана  - вода - 1/4 стакана  - жженый сахар –1ч. л. (с горкой)  - сорго лимонное - 1/2 ч.л.  - чеснок - 1 зубчик  - чили красный - 1/2 перчинки  - сок лайма- 3 ст.л.  - листья латука для сервировки.
     
		Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация 
					Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
				 |  |