Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Пунш горячий

Ингредиенты:

- крепкий чай - 1 л
- сахар - 300 г
- ром - 1 - 1/2 стакана
- ванильного сахара - 1 пакетик
- лимон - 1 шт.
- яйцо (желток) - 5 шт.

Рецепт:

В крепкий чай добавить ванильный сахар и порезанный на мелкие кусочки вместе с цедрой (предварительно надо удалить семена) лимон. Поставить смесь на огонь в кастрюле, закрыв крышкой, и несколько раз довести до кипения. Желтки растереть добела с сахаром и разбавить их подготовленным горячим процеженным чаем. Поставить кастрюлю со смесью на пар и, размешивая, уварить до густоты. Снять с огня, немного остудить, продолжая мешать, влить ром. Готовый пунш разлить в специальные бокалы и подавать в горячем виде.
Похожие рецепты
Пунш поселенцев
- ром - 90 мл - сок лайма - 30 мл - сахар - 2 ч. л. - колотый лед - ломтики лайма (лимона), ананаса, апельсина, вишни
Пунш виноградный
- виноградный сок - 1 стакан - лимон -1 шт. - апельсиновый сок - 50 мл - сахар - 200г - минеральной воды - 1 стакан - небольшая гроздь винограда.
Пунш пивной
- пиво - 2 л - сахар - 1 г - бутоны гвоздики - 4 шт. - кусочек корицы - лимон - 1/2 шт. - яйцо - 4 шт. - молоко - 1 стакан - лед.
Пунш "Черный кот"
- яйцо - 2 шт. - сахарная пудра - 1 ст. л. - ром - 70 мл - крепкий кофе - 200 мл