Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салат с сыром, макаронами и овощами

Ингредиенты:

- макароны (спагетти) - 250г
- оливковое масло - 5 ст. л.
- овощная смесь - 1 пакет
- мясной бульон - 200 мл
- редис - 1 пучок
- салатный огурец - 1/2 шт.
- сыр эмменталь - 150г.
- сырокопченый окорок - 150г.
- петрушка - 1/2 пучка
- лук репчатый - 1 шт.
- молотый черный перец - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу
- винный уксус - 3-4 ст. л.
- соль

Рецепт:

Отварить макароны, вынуть и обдать холодной водой. Перемешать с 1 стол. ложкой оливкового масла. Овощную смесь потушить в 1 стол. ложке растительного масла. Влить бульон. 5 мин. кипятить на слабом огне. Редис помыть, почистить, разрезать на 4 части. Срезать с огурца кожуру, нарезать его и сыр кубиками, окорок - полосками. Петрушку порубить. Лук нарезать узкими полосками. Смешать соль, перец, мускатный орех и уксус. Тщательно взбивая, ввести 3 стол. ложки оливкового масла. Добавить петрушку и лук. Перемешать с остальными компонентами. Оставить на 15 мин. пропитаться.
Похожие рецепты
Салат из плавленого сыра с луком
- сыр плавленый - 200г - яблоки - 2-3 шт. - помидоры - 1-2 шт. - лук репчатый - 1 небольшая луковица - майонез, соль - по вкусу
Салат с сыром рокфором и латуком
- салат латук - 400г - оливковое масло - 3 ст. л. - лимонный сок - 1 ст. л. - сыра рокфор - 50г - перец - по вкусу - соль.
Салат из огурца и адыгейского сыра
- огурец - 1 шт. - зелень (петрушка, укроп, черемша, базилик) - по вкусу - сыр адыгейский - 300г - майонез - 2 ст. л.
Салат с сыром рокфор
- сыр рокфор - 200г - сливки - неполный стакан - сок лимонный - 1 ст.л. - листья зеленого салата - 1 пучок (около 200г) - перец черный молотый - по вкусу