Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салат с кальмарами, яблоками и укропом

Ингредиенты:

- кальмары
- кислые яблоки
- укроп
- майонез.

Рецепт:

Очищенные сырые кальмары нарезаются на тонкие полоски. Для эффекта хризантемы очень важно направление нарезки. При правильно направлении полоска сворачивается в свиной хвостик, если ее бросить в кипящую воду. Я, кстати, так и определяю направление нарезки - отрезаю пробный кусочек и бросаю в кипяток.

Нарезать кальмары и варить в соленой воде не больше 3-4 минут с момента закипания. Слить на дуршлаг и промыть холодной водой. Дать стечь воде. Смешать с небольшим количеством кислых яблок и укропом. Заправить майонезом. Выложить в салатницу горкой - выглядит, как цветок хризантемы и вкус очень загадочный.

Похожие рецепты
Салат из кальмаров с овощами
- филе кальмаров - 300г - отварной картофель - 3 шт. - отварная морковь - 3 шт. - консервированные огурцы - 3 шт. - майонез - 100-150 г - консервированный зеленый горошек - 200-250г - соль, сахар, перец - по вкусу
Салат с кальмарами и яблоком
- кальмары - 1 кг - лук репчатый - 2 шт. - зеленое яблоко (большое) - 1 шт. - подсолнечное масло, майонез - по вкусу - соль.
Салат из кальмаров с морской капустой
- консервированная морская капуста - 1 банка (около 250г) - кальмары - 100г - морковь - 1 шт. - масло растительное - 2-3 ст.л. - репчатый лук - 1 луковица - уксус 3% -ный - 1 ч.л. - соль, перец, зелень петрушки - по вкусу
Салат с кальмарами и ананасами
- кальмары - 1 кг - яйцо - 7 шт. - консервированные ананасы - 1 банка - лимон - 1/4 шт. - консервированная кукуруза - 1 банка - майонез - 200-250г.