Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салат из индейки с перловкой

Ингредиенты:

- готовый рулет из индейки - 300-400г
- сметана - 250г
- морковь - 4 шт.
- зеленый горошек - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- базилик - 1 пучок
- куриный бульон - 4 кубика.

Рецепт:

Развести бульонные кубики в 0,5 л кипящей воды. Мелко нарезанный лук и перловку поджарить в оливковом масле до золотистого цвета, залить бульоном и тушить на медленном огне. Морковь нарезать соломкой и вместе с горошком бланшировать в кипящей воде в течение 5 мин., обсушить и добавить к перловке. Тушить под крышкой до готовности, периодически помешивая. Индейку нарезать тонкими полосками, как для бефстроганов, обжарить в масле. Перемешать с перловкой и овощами, заправить сметаной, посыпать мелко нарезанным базиликом.
Похожие рецепты
Салат с индейкой и ананасом
- индейка - 200г - ананас - 160г - майонез - 120г - чернослив - 80г - зеленый салат - 4 листика - зелень - по вкусу - соль.
Салат из индейки с грецкими орехами
- индейка (вареная) - 280г - яйца - 4 шт. - майонез - 120г - орехи грецкие (очищенные) - 40г - петрушка (зелень) - 12г.
Салат с грудкой индейки
- лук шаллотт - 4 шт. - горчица - 4 ч. л. - ароматизированный уксус - 4 ст. л. - оливковое масло - 1 стакан - индейка (филе грудки) - 500г - морская соль - свежесмолотый черный перец - по вкусу - рэдичио - 1 кочан - листовой салат - 400г - помидоры - 2 шт. - базилик - 1/2 пучка.
Салат из индейки с гренками
- индейка (филе) - 400г - яйцо - 6 шт. - майонез - 200г - салат латук - по вкусу - гренки из тостового хлеба - чеснок - по вкусу - соль, перец - зелень (петрушка, укроп и т.д.) - по вкусу.