Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Лазанья с овощами

Ингредиенты:

- тесто для лазаньи - 250г

для начинки:

- репчатый лук - 250г
- чеснок - 1 зубчик
- морковь - 2 шт.
- зеленый лук - 150г
- шампиньоны - 250г
- растительное масло - 3 ст. л.
- мука - 2 ст. л.
- очищенных помидоры - 400г
- томат-пасты - 2 ст. л.
- зеленый горошек - 280г
- кукуруза - 160г
- бульон - 1.5 стакана

для соуса:

- соль
- перец и мускат по вкусу
- сливочное масло - 30г
- 200г плавленый сыра
- сливки - 200г.

Рецепт:

Взять чеснок выдавить его давилкой, репчатый и зеленый лук мелко нарезать, а морковь натереть. Потушить овощи в растительном масле. К тушеным овощам добавить столовую ложку муки, очищенные и порезанные дольками помидоры, томат-пасту, 1/2 стакана бульона, горошек, кукурузу и специи.

Для того чтобы приготовить соус, нужно обжарить ложку муки в сливочном масле, развести стаканом бульона. Затем добавить плавленый сыр и сливки.

В форму для выпекания положить тесто, на него - тушеные овощи, залить сырным соусом. Выпекать в духовке при 200С около 45 мин.

Похожие рецепты
Лазанья в белом соусе
- соль - по вкусу - соус бешамель - 1-2 стакана - сливочное масло - по вкусу - тертый сыр - по вкусу - мускатный орех - по вкусу.
Салат со спиралями
- макароны (спирали) - 150г - лимонный сок - 2 ст.л. - сметана - 150г - чеснок - 1 зубчик - соль - перец - по вкусу - зеленый лук - 1 пучок - петрушка - немного - 1 кукуруза (консервированная) - 140г - фасоль (консервированная) - 250г.
Салат из макарон с салями
- макароны (маленькие) - 250г - растительное масло (лучше оливковое) - 2 ст.л. - перец сладкий - 1 стручок - салями - 50г - помидор - 1 шт. - цуккини - 1 шт. - сыр - 50г - зелень петрушки, маслины, репчатый лук, соль- по вкусу для соуса: - оливковое масло - 3-4 ст.л. - винный уксус (красный) - 1 ст.л. - чеснок - 1 зубчик - базилик (сушеный) - 1 ч.л. - душица (сушеная) - 1/4 ч.л. - молотый черный перец - по вкусу
Салат с каперсами и грибами
- макароны - 500г - яйцо (сваренные вкрутую) - 4 шт. - майонез - 100г - каперсы - 1 ч.л. - зеленый горошек - 2-3 ч.л. - сладкий перец - несколько полосок - свежие грибы - 3-4 шт. - сладкая горчица - 1 ст.л. - соль.