Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Суп-пюре из фасоли с рисом и сладким перцем

Ингредиенты:

- пюре из фасоли - 1.5 кг
- рис - 2 ст.л.
- сладкий перец - 50 г
- сливки - пол стакана
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- хлеб - 150г.

Рецепт:

Фасоль, перебранную и промытую, залить водой, посолить и варить до готовности, после чего протереть через сито вместе с отваром. Заправить маслом и сливками, прибавить отваренный рис (варить в воде 15 минут) и печеные стручки сладкого зеленого перца, очищенные от кожицы и семян, нарезанные соломкой.

Гарнир положить в суп при подаче на стол. На отдельной тарелке подать поджаренные на масле гренки.

Похожие рецепты
Суп из фасоли
- фасоль - 1 стакан - вода - 4 стакана - репчатый лук - 1 шт. - помидора - 2 шт. - петрушка - по вкусу - сельдерей - 2 листика - соль.
Суп-пюре из фасоли с профитролями
- фасолевое пюре - 1.5 кг - вода - 1.2 л - яйцо - 2 шт. - сливки - пол стакана - масло сливочное - 2 ст.л. - профитроли - 250г - сладкий красный перец - 2-3 шт. помидоры - 1-2 шт. Для профитролей: - сливочное масло - 100г - мука - 1 стакан - вода - 1 стакан - соль - по вкусу - яйцо - 7 шт.
Суп из овощей с фасолью и гренками
- капуста савойская - 75г - картофель - 50г - фасоль свежая - 40 - морковь - 20г - лук-порей - 20г - лук репчатый - 10г - сало свиное - 15г - сметана - 15г - гренки - 20г.
Суп-пюре из фасоли с помидорами и макаронами
- фасолевое пюре - 1.5 кг - вода - 1.2 л - макароны - 50г - помидоры - 2-3 шт. - сливки - пол стакана - яйцо - 2 шт. - сливочное масло - 2 ст.л. - сыр (пармезан или любой твердый) - 2 ст.л. - соль, перец - по вкусу - лук репчатый - 1 небольшая головка