Суп молочный с клецками
Ингредиенты:
- молоко - 10 стаканов- соль, сахар - по вкусу
для клецек:
- яйцо - 5 шт.- мука - 1 ст.л.
|
Рецепты
Суп молочный с клецкамиИнгредиенты:- молоко - 10 стаканов- соль, сахар - по вкусу для клецек: - яйцо - 5 шт.- мука - 1 ст.л. Рецепт:Вскипятить в кастрюле 10 стаканов молока, опустить в него приготовленные клецки, вновь вскипятить, добавив соль и, по желанию, сахар. Подать горячим.Для клецек: взбить в пену 5 яичных белков и 5 яичных желтков, затем осторожно их соединить и перемешать со столовой ложкой муки. Эту массу вылить в кипящее молоко и накрыть крышкой. Через 5-7 минут (когда тесто всплывет) перевернуть его и опять накрыть крышкой. Через 10 минут вынуть тесто на доску, нарезать на кусочки и опустить в суп.
Молочный суп с пшеном |
- пшено - 3/4 стакан - вода - 2 стакан - молоко - 8-9 стакана.
Суп молочный с картофельными клецками |
- картофель - 2-3 шт. - картофель (отварной) - 1 шт. - вода - 1/2 стакана - молоко - 1.5 стакана - масло сливочное - 1 ч. л. - соль - по вкусу.
Молочный суп с дыней |
- дыня - 600г - молоко - 5 стаканов - яйцо (желток) - 1 шт. - сахар - 1 ст.л.
Суп молочный с картофелем и ячневой крупой |
- молоко - 1 литр - вода - 1 литр - ячневая крупа - 60г - картофель - 5 шт. - сметана - 50г - соль.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
|