Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Суп молочный с клецками

Ингредиенты:

- молоко - 10 стаканов
- соль, сахар - по вкусу

для клецек:

- яйцо - 5 шт.
- мука - 1 ст.л.

Рецепт:

Вскипятить в кастрюле 10 стаканов молока, опустить в него приготовленные клецки, вновь вскипятить, добавив соль и, по желанию, сахар. Подать горячим.

Для клецек: взбить в пену 5 яичных белков и 5 яичных желтков, затем осторожно их соединить и перемешать со столовой ложкой муки. Эту массу вылить в кипящее молоко и накрыть крышкой. Через 5-7 минут (когда тесто всплывет) перевернуть его и опять накрыть крышкой. Через 10 минут вынуть тесто на доску, нарезать на кусочки и опустить в суп.

Похожие рецепты
Молочный суп с пшеном
- пшено - 3/4 стакан - вода - 2 стакан - молоко - 8-9 стакана.
Суп молочный с картофельными клецками
- картофель - 2-3 шт. - картофель (отварной) - 1 шт. - вода - 1/2 стакана - молоко - 1.5 стакана - масло сливочное - 1 ч. л. - соль - по вкусу.
Молочный суп с дыней
- дыня - 600г - молоко - 5 стаканов - яйцо (желток) - 1 шт. - сахар - 1 ст.л.
Суп молочный с картофелем и ячневой крупой
- молоко - 1 литр - вода - 1 литр - ячневая крупа - 60г - картофель - 5 шт. - сметана - 50г - соль.