Первый заместитель руководителя департамента продовольственных ресурсов столицы Виктор Ольховой заявил журналистам в пятницу, что до нового урожая цены на зерно в Москве будут стабильными.

Испокон веков говорят, что хлеб - всему голова. Да, действительно, это так. Хлеб - стратегический продукт, без него жизнь немыслима. Но как быть с нашей «головой», когда хлеб постоянно дорожает? А инфляция, вызванная чрезмерным ростом цен на товары первой необходимости, грозит сделать этот процесс непрерывным. Когда в середине сентября прошлого года цена буханки хлеба повысилась на один рубль, чиновники от сельского хозяйства нас успокаивали, что это временное явление, вот, мол, завершится уборка зерновых культур повсеместно, цены на хлеб вновь упадут. Но позади 2007 год, завершился первый квартал нынешнего, а цены, особенно на продукты повседневного спроса, в том числе на стратегический продукт - хлеб, не падают, а наоборот, растут и растут.

В канун праздника Песах цены на хлеб будут повышены еще на 4%. По информации газеты Маарив, решение принято минпромторгом по требованию владельцев пекарен.

Хлебокомбинаты Алтайского края не стали повышать цены до уровня, заявленного ранее, а пока ограничились более щадящей наценкой. Как сообщил корреспонденту ИА REGNUM сегодня, 2 апреля, генеральный директор ООО Барнаульский хлебозавод №4 (г.Барнаул) Сергей Жигалов, производителям поступило предложение от администрации края воспользоваться мукой, переработанной из зерна регионального интервенционного фонда.

После того как хлеб во Владивостоке в одночасье подорожал на 7 рублей, волна роста цен прокатилась по всей стране. В Москве каждая буханка прибавила по 2-3 рубля.

Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в Вологдастате, сейчас килограмм пшеничного хлеба в областной столице стоит в среднем 35 рублей за килограмм. Отметим, что по сравнению с началом 2008 года цена возросла почти на 10 рублей. По данным, представленным Вологдастатом в январе, килограмм хлеба из пшеничной муки стоил чуть более 25 рублей. Темпы роста цен на ржаной хлеб не столь высоки. Если в январе 2008 года килограмм хлеба стоил в среднем 23 рубля 90 копеек, то сейчас - 27,5 рублей. Добавим, что за последнюю неделю в Вологде также подорожали мука, подсолнечное масло, вермишель, яйца и свежие овощи (на 3-5%). Одновременно снизилось цены на сычужные сыры (на 1,8%).

Комитет экономического развития, промышленной политики и торговли администрации Санкт-Петербурга (КЭРППиТ), представители торговых сетей и компаний-производителей хлеба и хлебобулочных изделий сегодня подписали документы, предусматривающие продление срока действия соглашения о замораживании цен на хлеб на II квартал 2008г.

По информации пресс-службы со ссылкой на выступление губернатора Александра Карлина в эфире программы Власть. Действующие лица ГТРК Алтай 29 марта, в регионе переработано в муку 20 тысяч тонн зерна из интервенционного фонда, которое было закуплено по цене 5-6 тысяч рублей за тонну.

В конце марта в ряде регионов России хлебопеки повысили цены на свою продукцию.В Воронеже это может произойти через пару недель.
Прогнозы на хлебном рынке - дело неблагодарное. Специалисты осторожно говорят о наметившихся тенденциях, констатируют сложившиеся цены на зерно и муку и наотрез отказываются назвать точную дату очередного повышения розничных цен на хлеб.

В Дагестане произошло второе за этот месяц подорожание хлеба. С учетом предыдущего подорожания, цены на хлеб в республике выросли в марте на 50%. Производители хлеба мотивируют это ростом цен на зерно, муку, а также электроэнергию и горюче-смазочные материалы.