Производство хлеба на Украине сокращается
Производство хлебобулочных изделий и хлеба на Украине в последние месяцы стабильно падает. Так, по данным за июль, выпуск мучной продукции сократился на 6,8% (примерно на 130 тысяч тонн) по сравнению с июлем 2012 года. Эти данные озвучила Государственная служба статистики.
В период с января по июль объемы производства сократились на 870 тысяч тонн, что более чем на 7% ниже, чем за аналогичный период 2012 года. В чем же причина столь резкого падения?
Украинские хлебопеки объясняют данную метаморфозу банальной нехваткой нужной для производства социальных сортов хлеба муки. При этом они отмечают, что выпуск хлеба массового потребления не является для них убыточным, но все же производить его нужно только после согласования с местными властями, ведь иначе можно действительно оказаться в убытке.
В Государственной инспекции по контролю за ценами заявили, что цены на социальные сорта хлеба не вырастут, однако с января по июнь и хлебопеки, и потребители отмечали рост цен на другие сорта хлеба и хлебобулочных изделий.
В период с января по июль объемы производства сократились на 870 тысяч тонн, что более чем на 7% ниже, чем за аналогичный период 2012 года. В чем же причина столь резкого падения?
Украинские хлебопеки объясняют данную метаморфозу банальной нехваткой нужной для производства социальных сортов хлеба муки. При этом они отмечают, что выпуск хлеба массового потребления не является для них убыточным, но все же производить его нужно только после согласования с местными властями, ведь иначе можно действительно оказаться в убытке.
В Государственной инспекции по контролю за ценами заявили, что цены на социальные сорта хлеба не вырастут, однако с января по июнь и хлебопеки, и потребители отмечали рост цен на другие сорта хлеба и хлебобулочных изделий.
